Mollejas de pollo

hígados de pollo, mollejas de pollo, tocino, cebolla cortada en cuadritos, puré de tomate, puede ser de lata o natural, agua, perejil picado, sal, pimienta y ajo en polvo o consomé en polvo

Mollejas de pollo, Papa grande, Zanahoria grande, Tomates, Cebolla, Ajo, Chile serrano, Cilantro, Caldo de tomate, Agua

mollejas de pollo, tomate verde, cebolla, cilantro, chiles de árbol, ajo, Knorr Suiza

mollejas de pollo, tomates en cuadros pequeños, cebolla en cuadritos, Knorr Tomate, sazonador, pimienta molida, ajo

mollejas de pollo, pimienta, mostaza (ojo la tengo preparada con un poco más de vinagre equivalencias siguietes por cada 200 gr de mostaza, añado 50 ml de vinagre blanco.), sal c/ cebolla en polvo, paprika

tomate huaje, cebolla, pimiento verde, Molleja de pollo, Sal, ajo, Aceite

muslos de pollo, 6 mollejas y 2 alas., nopales medianos, chiles morita, cebolla rebanada en medias Lunas, ajo finamente picados, epazote, sal, Knorr Suiza, mixiote de maguey, agua

Maicena o una bolita de masa, chiles chipotles secos sin semilla, mollejas de pollo limpias, tomates, Agua , ajo, de cebolla, chiles guajillos secos sin semila, Sal o 2 cubitos de knorr tomate

mollejas con hígado de pollo, chiles jalapeños, ajo, aceite de oliva, Sal, cebolla

arroz (previamente reposado en agua unos minutos y enjuagado), del caldo donde se cocieron las mollejas, aceite, cebolla bien picada, ajo finamente picado, pimiento rojo cortado en cuadritos, mollejas de pollo cortadas en trozos medianos, chile jalapeño entero, perejil, Sal

mollejas de pollo, ajo, cebolla, chipotle, catsup, sal

mollejas de pollo, hígados, cebolla, ajos, cilantro, chile chipotle, caldo de pollo, sal, aceite, jitomates

mollejas de pollo, Pimienta negra, Sal, Limón, cerveza, Pimientos rojos, Ají cubanela, Cebolla, Apio, todo a la Juliana

mollejas de pollo, tomates rojos, cebollas grandes., limones., Hierbabuena, Chile verde (opcional!), Sal y consomé al gusto!!!

carne guisada o estofada (sobras), Menudo de pollo (2 patas, pescuezo, molleja, puntas de alas), zanahoria, repollo en tiras, yuca en dedos (puedes ocupar 1 papa en cambio), brócoli, sal de mar y pimienta negra fresca, ajos, cebolla en brunua, aceite de oliva

mollejas de pollo, papas peladas, cebolla, cilantro

gallina criolla de 3 kilos con patas, hígado, corazón y molleja, alas de pollo, Marinada:, sal y pimienta negra, vinagre de arroz, salsa de soja, azúcar, vino de arroz, Caldo:, aceite girasol, ajos cortada a la mitad, ajíes dulce en julianas

Para la Pava o Pavo, El primer ingrediente es amor y muy abundante con paciencia y optimismo, pava o pavo entera descongelada, desplumada, lavada y escurrida (limpiar, lavar y reservar los hígadillos, mollejas, pescuezo y corazón para el caldo), Reynold's ® para hornear "Oven Bake" tamaño pavo, (opcional), harina, pimenton dulce molido (para darle color y sabor a la piel) (para Améríca, si no hay pimentón dulce podéis usar paprika o chile pulverizado "mild"), apio con todo y hojitas lavados y escurridos, cebolla rebanada, aceite de cacahuate u oliva extra virgen suficiente para pintar con brocha de cocina el ave con él, hiervas de olor como salvia, mejorana, tomillo, romero frescos de no haber secos está bien aunque no dará el mismo sabor, Para el Relleno, ajos picaditos con todo y su zumo

pava silvestre desplumada, lavada, reservad sus dentros para caldo. O pavo o cualquier ave silvestre, previamente asada al horno, vez asada, quitar los huesos y la piel, separando sus carnes y troceándola, aceite de oliva Extra Virgen, apio sin sus hojas ( reservad las hojas parta el caldo) cortadas en trocitos, cebolla cortada en rebanadas medianas, Txacolí ( usé Txacolí Artzai 2008 Ecológico, NO recomiendo el espumoso o tipo cava para este plato), vinagre de sidra de manzana natural con madre (ecológico), aceitunas negras sin semillas, aceitunas manzanillas rellenas, alcaparras en su estado natural, en salmuera o en vinagre, pimientas verdes en vinagre de sidra de manzana natural o en salmuera, clavos de olor

mollejas de pollo, vinagre, aceite, laurel, pimientos morrones, pimienta en grano, aceitunas rellenas, cebollas grandes, pimientos grandes

mollejas de pollo, tomate, pimiento, ajo molido, cilantrillo, pequeno de recao, cebolla, sazon o achiote casero, salsa de tomate, ajicitos dulces, pimienta molida, adobo