Pejerreyes

pejerrey • Avena arrollada y rebozador • Aceite para freír • huevo • Sal, pimienta • limón • DIP de PALTA • palta • Mayonesa • salsa picante • Jugo de limón

pejerrey fileteado sin espinas • boniatos • zanahorias chicas o una grande • morrón colorado • cebollas chicas • cebollitas de verdeo chicas o 1 grande • pote de crema de leche • jugo de limón, condimentos y aceite

pejerrey • harina de garbanzos • sal • aceite

filet de pejerrey • morrón • cebolla de verdeo • huevos • pan rallado

Pejerrey • ajo molido • Huevos • Mostaza • Tomillo en polvo • Orégano en polvo • Romero en polvo • Harina de trigo • Maicena • Sal • Pimienta • Aceite para freír

Aceite (cantidad necesaria) • filet de PEJERREY (despinado) • Limón, Ají molido, Pimienta blanca molida y saborizador para pescado (a gusto) • ajo (picados) • cebolla • atados de espinacas (lavadas, desinfectadas con vinagre blanco y centrifugadas) • tomates deshidratados.Hidratados 1/2 hora aprox. en agua caliente • queso fresco (cortado en fetas) • Condimentos para las espinacas y tomates: • Ajo en polvo-Albahaca provenzal deshidratada-Cebolla en escamas

pejerrey • harina • sal

pejerrey • sal • ajo en polvo

pejerrey • pimiento morrón • zanahoria • lata de arvejas • diente de ajo • taza de arroz • taza de vino blanco • medio cubo de caldo • agua

filet de pejerrey despinado • cebolla • ajo • zanahoria • tomates cherry • papas • crema de leche • Pan rallado para cubrir la superficie (cantidad necesaria) • Especias usadas: sal sabor albahaca y tomate-pimienta blanca molida-Ajo en polvo-merkén -pesto deshidratado-jugo de dos limones

filetes de pejerrey despinado • limón grande y jugoso + pimienta blanca molida • papas • batata • cebolla • ají verde • Condimentos utilizados: sal sabor ajo/laurel-orégano-pimienta blanca y negra molidas-2 ajos-trozos de queso fresco-tallos de cebolla verdeo

pejerrey • morrón • cebollas • Aceitunas • tapas de empanadas • Perejil • para horno

filetes de pejerrey • sal, pimienta y aceite • Marinado: • Jugo de 1 limón • mostaza • Ajo y perejil picados • Para el rebozado: • harina • pan rallado • sal, pimienta y provenzal

acelgas • Aceite para freír • harina para todo uso • harina de arroz • maicena • bicarbonato • ajo en polvo • cebolla en polvo • pimentón en polvo • sal • + 2 cucharadas agua • mayonesa •

PARA LAS MINI TARTAS • discos de empanadas • cebolla • tomate • atado de acelga • zanahoria mediana • lata de atún • PARA LAS MILANESAS • Filet de pejerrey • limón • Pan rallado • Condimentos a gusto •

pejerrey por persona • manteca • lechuga - cherry - repollo • palmitos - olivas verdes

pejerreyes medianos • harina • panko • huevo • Sal y pimienta

filet • Harina de almendras • psilium • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Ajo y perejil • Curry • Sal del Himalaya y pimienta a gusto • huevos • Agua fría • Ghee c/ n • Ghee •

pejerreyes • papas • manteca • leche • limon • condimentos varios (detalle en fotos)

langostinos • pejerreyes limpios • Zumo de 1 limón • sal • pimienta • panko • huevo

salmón • corvina fresca • choclos • Romero fresco • pejerrey • Limones

pejerrey • Cebolla morada 1 y 1/2 • Ají picante rojo • Ají picante verde • Ajo • Apio • Palta • Choclo • Juego de 2 limones y 1 lima • Cilantro 1 cucharada y 1/2 • Sal,. pimienta y oliva a gusto

pejerreyes • Sal y pimienta a gusto • aceite • harina • azúcar • polvos de hornear • leche tibia • agua tibia • harina para espolvorear los pejerreyes

tomates • papas • de acelga sólo los tallos • huevo • orégano a gusto • vino blanco • harina

Pan Rallado • Harina • Sal • Perejil • Orégano • Jugo de 1 Limón • Pejerrey filetes desespinados

pejerrey • ají amarillo • limón • cebolla • ají limo • Culantro • aceite • Choclo • Sal y sazonador • apio • agua • culantro •

pejerreyes limpios y sin cabeza • Harina de maíz, cantidad necesaria para enharinar los pejerreyes • sal • pimienta • Aceite, cantidad suficiente para freír

Pejerrey • Harina • Sal • Pimienta molida

pejerreyes despinados “al libro” • Harina cnp • Pan rallado cnp • Sal y pimienta • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Aceite de girasol para freír • Aceite de oliva para la ensalada • tomates cherry • huevos duros • paltas maduras • Limón