masa preparada lista para untar • Para hacer el tamal : • para tamal hervidas en agua con sal y hojas de aguacate • Relleno : • mole con chocolate y ajonjolí • caldo o pulque • carne de pollo cocida y desmenuzada o cerdo • Sal

pollo cocido desmenuzado • granos de elote cocidos • rajas de chile poblano asado y cortado en julianas • jocoque espeso o grueso, se puede sustituir por yogurt • cebolla acitronada o desflemada • hierba santa picada • Sal

piernas de pollo reposadas en sal y pimienta una noche • manteca • Adobo: • chiles guajillos remojados en vinagre y piloncillo • jitomate • cebolla picada toscamente • ajo pelados y picados • canela • ralladura de nuez moscada • semillas de cilantro • pimienta y sal recién molidas • La ralladura de una naranja y un limón •

de pollo muslos • Frasco de Mayonesa • de almendras • de pasas • de aceitunas • zanahorias • De chícharos • Jugo de naranja natural • Guajillos • Chiles anchos • de pimienta molida • de knorr •

piernas y muslos de pollo • Nopales • Xoconostles • Chile de árbol • Sal y pimienta

pollo • Pechuga en cubos • champiñones • chiles pasilla • Cebolla • Ajos • cominos • pimienta • mejorana • Sal

pollo • cebolla en rodajas • Salsa

rissoni • tocineta • pimiento amarillo • pimiento rojo • champiñones blancos • mantequilla • vino blanco • crema de leche • aceitunas verdes • pechugas de pollo • zanahoria • apio •

Pechugas de pollo cocidas • Tomate • Cebollas • ajo • Knorr suiza • Sal • de chile serrano • chile poblano en tiras

Pollo • Tomillo y laurel • Sal • Color • Recipiente para horno

Tocineta • carne de res suave • pechuga de pollo • salsa tártara • salsa rosada • maicitos dulces • papas fritas de paquete o fosforitos • salsa de piña • crema de leche • pimentón (pimiento) • salchicha • queso mozzarella •

pechuga de pollo dividida en cuatro a lo largo • queso tipo manchego en rebanadas • chiles en escabeche en rajas • pimiento naranja en tiras • papiros a las finas hierbas

de pollo • plátano • cebolla • achiote • jugo de naranja • limones (el jugo) • de vinagre de manzana • consomé • ajo • Sal • Pimienta • Comino •

zanahorias • calabazas • papas • chayotes • pollo piernas y muslos • cilantro • de cebolla • ajo • sal de grano • Sazonador

queso Philadelphia 200 g • media crema • piernas de pollo • chile verde (chilaca) • espaguetis • pollo knorr Suiza

pechugas de pollo (lo puedes hacer de carne o camarón) • racimos de Brócoli • Maizena • agua (para mezclar con maizena) • Salsa de soya • de cebolla • Mantequilla • sal de Ajo • Pimienta

arroz para risotto • de vino blanco • de pechuga de pollo • de mantequilla • cebolla • de azafrán • de queso parmesano

pechuga de pollo muy bien aplanado • vegetales varios al gusto • aceite de olivo o mantequilla • sal, pimienta y hierbas finas en polvo • de jugo Maggi • buen tamaño de papel aluminio

pierna y muslo de pollo • mole poblano • lechuga • tomate en rodaja • crema cantidad al gusto • tortillas

leche • de mantequilla • de harina • pimienta • sal • Asientos de pollo o de res

pollo (piernas y muslos) • achiote en pasta • chile morrón • cebolla • zanahorias medianas • tomate • papa • naranja o 3 limones (el jugo) • Mantequilla sin sal • Sal

pechuga • cebolla • ajo • cilantro • apio • agua • sopa • jitomates • agua • ajo • cebolla • cilantro •

col (Repollo) • pechuga de pollo • cebollas • chipotles • tostadas o totopos

bisteces de res o pollo o cerdo o camarón • tomates grandes • vara de apio • cebolla mediana • sal • pimienta • knorr dependiendo de la carne que se use es el tipo • ajo grande

Para una paella de 10 personas • Aceite de oliva • pollo • cebolla • ajo • lomo de cerdo (optativo) • de butifarras o salchichas cocktail • arroz precocido • chorizo • almejas • mejillones • camarones (o más) •