Puse frescas

pepinos grandes pelados y quitarles las pepas (semillas) y ahuecas el centro con la ayuda de un cuchillo finito o una cuchara pequeña • kanikama finamente picado • mayonesa • vinagre de arroz • del vinagre de chiles jalapeños • limón (jugo de un limón) • Soya (es totalmente a gusto) • cebolla morada muy bien picada • mango grande picado en cuadritos pequeños • queso crema philadelphia • salsa chipotle (si es que te gusta el picante) • mayonesa o salsa siracha (yo le puse mayonesa siracha) •

trozo raíz de jengibre (17 gr limpio) • miel (yo puse 3) • limones pelados sin semillas ni la parte blanca • agua

🍾 200 g garbanzos cocidos y escurridos • 🍾 1 cda tahini o 2 cdas semillas de sésamo integral • 🍾 1 diente de ajo • 🍾 30 g alcaparras en conserva • 🍾 3 cdas AOVE • 🍾 2 cdas jugo de limón • 🍾 ½ cdta comino • 🍾 1 cdta jengibre fresco • 🍾 Al gusto sal, pimienta, pimentón (opcionales, yo no le puse)

arroz redondo • agua para cocer el arroz • vinagre de arroz • azúcar • sal • filetes medianos de salmón crudo (yo uso congelados, los descongelo previamente). También se puede hacer con un filete de atún • zumo de limón • jengibre rallado • sal • pimienta • salsa de soja • salsa de ostras •

fideos pequeños (tipo estrellitas, municiones) • agua • calditos de verdura • manteca • huevo • Queso Parmesano (o el que tengas, yo le puse Reggianito y alguna vez le he puesto tipo Mar del Plata) • pimienta

lasaña fresca, yo uso la rana • carne picada mitad cerdo mitad ternera • tomate frito casero • AOVE • Sal y pimienta • zanahorias • apio • cebollas • nabo • vino tinto • Jamón york • Queso parmesano rallado •

de hojas y tallitos tiernos de berro • zanahoria mediana • de queso semiduro tipo Morbier • 🐐 Al gusto sal (yo no le puse porque el queso tiene bastante) • de aceite de oliva virgen extra • de vinagre de manzana, o cualquier otro, pero que sea sin pasteurizar • 🐐 Un puñado de almendras remojadas (opcional)

tomates de perita muy maduros • cebolla • ajo • pimiento verde (yo le puse rojo) • pepino pelado y sin semillas • aceite de oliva (o menos) • vinagre de vino o manzana • agua • sal y pimienta

raíz de apio • cebolla chica • ajo y tomillo en oliva • limón • Vinagre (yo usé de alcohol un chorro pueden elegir el que quieran o tengan) al gusto • Aceite de oliva saborizada de ajo al gusto (yo le puse un chorrito) La receta esta en mi pág • Sal a gusto (yo no le puse) jaja pero cuesta acostumbrarse a limitar el consumo

dátiles DE TÚNEZ troceados muy finos (IMPRESCINDIBLE). (NO compres dátiles medjoul o tendrás las manos manchadas de la sangre de niños gazaties) • Couscous / + 1 taza agua hirviendo (misma medida) • de pepino troceado muy fino • pimiento rojo troceado muy fino • pimiento amarillo troceado muy fino • cilantro picado (si no quieres, no lo piques mucho) • cebolla morada picada finamente (yo no puse porque me sienta fatal cruda, pero puedes incluir si te gusta) • cdta. Tomate concentrado • cdta. Ras Al Hanout (mezcla de especias) * Ver receta Tagine para más info * • kikos muy picados (IMPRESCINDIBLE!) • zumo de limón recién exprimido • Aceite de oliva •

calabaza • puerro • zanahoria • manzana • pera • Yo le puse una cucharadita de azúcar

pequeña - aceitunas negra • Macarrones (yo elegí Hélices de colores) • tiras de Bacon (cantidad según gustos, yo puse 3 tiras) • champiñones • pequeño nata líquida • tomate frito • Albahaca • cebolla cruda troceada al gusto • cebolla frita • Queso manchego cortado en dado • pechuga de pollo

remolachas ya cocidas y peladas • manzanas • aprox de nueces (yo puse un puñado, las cantidades son orientativas) • apio • tarrina de queso fresco • Sal, pimienta, aceite y vinagre • Opcional: pasas (yo no le puse esta vez)

huevos 🥚 • papas medianas 🥔 • cebolla blanca 🧅 • Aceite de oliva o girasol • Sal 🧂 • Vinagre • Pimienta si os gusta • Mayonesa • Perejil troceado 🌿 si os gusta al final de la elaboración. Yo no tenía, por eso no le puse 🤭

Naranjas 🍊 • kiwi 🥝 • Azúcar opcional (en mi caso yo no le puse)

pepino irlandés • Cherry • Canónigos • Rúcula • Espinacas • Dados de queso vegano, (ya puse receta)

Matambre de Carne • Panceta • ajo • huevo • Zanahoria • Tomate seco • Morrón (yo puse medio rojo y medio verde) • Cebolla de verdeo • Perejil • Caldo de verduras

Remolachas medianas cocidas • Yogurt natural • Aceite • Vainilla • Azúcar • Harina Arroz o Fécula de Maíz (le puse mitad y mitad) • Polvo de Hornear • Canela • Jengibre en polvo (opcional) • Sal

dobles de lomo • jamón dulce • queso, yo puse havarti • tomates cherry • orégano • sal • pimienta • huevo • harina • pan rallado

pechugas de pollo o contramuslos deshuesados, cortados en finas tiras. En total puse 340 gr • agua • bicarbonato • brócoli, brocolini o brócoli chino (si sabes dónde encontrarlo), cortado en ramilletes pequeños • ajo • huevos • noodles de arroz secos • agua hirviendo • Para la salsa: • de taza de salsa de ostras • + 2 cucharaditas de salsa de soja • azúcar moreno •

galletas(tipo María) • grmantequilla • ml.nata montar • grazúcar(yo puse de coco) • grqueso de untar • se gelatina • cobertura • mermelada de fresa • gelatina

harina de trigo • huevos grandes (yo puse 5 pequeños ya que estaba muy seca la masa con 4) • sal • aove

higos no muy maduros • Mermelada a gusto, yo usé de arándanos azules, • Licor, yo puse ron, (optativo)

papas (patatas) • salchichas de cerdo frescas • mantequilla (o aceite) • turas de tocineta ahumada (panceta, bacon) • cebolla pequeña laminada • calabacín mediano rebanado (zucchini, zapallito) • vino blanco (opcional) yo no le puse • caldo vegetal (yo use el agua de cocinar las papas) • salsa inglesa (worcestershire) • hierbas frescas picadas • sal y pimienta • Perejil picado par adornar