Puse hierbas

carne de res (pecho, chamberete sin hueso o platanillo) • pierna o lomo de cerdo • papa (Yo le puse 2k) • cebollas • zanahorias medianas • tomates • chiles Anaheim • aceitunas (opcional) • laurel • Pimienta negra molida • Comino • chiles pasilla •

arroz • tomates verdes (los de cáscara) • chile verde • cebolla • ajo • consomé en polvo • vinagre blanco • cilantro • aceite • rajas de chile poblano congeladas • camarones por persona (yo puse 6 camarones para dos)

Para una paella de 10 personas • Aceite de oliva • pollo • cebolla • ajo • lomo de cerdo (optativo) • de butifarras o salchichas cocktail • arroz precocido • chorizo • almejas • mejillones • camarones (o más) •

garbanzos • consomé o sal • huevo • cebolla • ajo • perejil • pan • pimienta • espinacas al gusto (yo no le puse)

pescado para caldo • mariscada • zanahorias • papas grandes • cebolla • jitomates • chiles guajillos (yo le puse 2) • chiles chipotles de lata • ajo • epazote • hojas de laurel • orégano •

coliflor pequeña • huevo • queso mozzarella rallado (yo le puse panela panela para que sea más sana y light) • salsa de tomate espesa • queso rallado (yo puse queso Oaxaca es el que tenía) • orégano molido • albahaca molida • sal • salmón • peperoni

Filete de res en trozo • laurel • cebolla • zanahorias • tocino • ajo • champiñones (yo no le puse) • vino blanco • consomé en polvo o sal • tomillo • pimienta • harina •

pollo con piel • cebolla morada, picada finamente • jitomates maduros, picados finamente • Caldo de pollo natural o, en caso de no tener, 1 cda de knorr • ajo, picados finamente • Zasonador multiuso (del que ya puse la receta aquí en la página) • tomillo • orégano • laurel • Para de chiles o rajas en vinagre • papas cambray o su equivalente en papa grande • (si se usa papa grande debe ser pelada y partida en trozos) •

zanahorias • poro • perejil • cebollitas de cambray • lentejas • alubias • Coliflor (yo le puse brócoli) • ejotes (yo usé congelados) • consomé en polvo • pimienta

espagueti ya cocido (cuécelo en agua con cebolla, laurel, sal y tantito aceite)🍝 • Tocino en cuadritos 🥓 • camarones 🍤 (para cóctel) • ajo picadito • cebolla (o menos) también en cuadritos • Ramitos de brócoli 🥦 • hojitas de espinaca 🍃 • crema (yo no tenia le puse 1 lata de leche evaporada) • queso parmesano • perejil bien picadito • Sal y pimienta

papas cambray • chicos de ajo • jugo maggi • aceite de olivo • Chile de pajaro • Pimienta • sal de grano • consomé de pollo • cilantro • perejil • limones (se pueden agregar más pero yo solo puse dos por qué no me gusta muy ácido)

tomate cherry, rama o de bola (el que tengas) • sal • pimienta • azúcar glass o miel • orégano (puede ser fresco o deshidratado, yo puse este último) • ajo aplastados • aceite de oliva

pepinos grandes pelados y quitarles las pepas (semillas) y ahuecas el centro con la ayuda de un cuchillo finito o una cuchara pequeña • kanikama finamente picado • mayonesa • vinagre de arroz • del vinagre de chiles jalapeños • limón (jugo de un limón) • Soya (es totalmente a gusto) • cebolla morada muy bien picada • mango grande picado en cuadritos pequeños • queso crema philadelphia • salsa chipotle (si es que te gusta el picante) • mayonesa o salsa siracha (yo le puse mayonesa siracha) •

carne de puerco magra • tomates roma o salades • cebolla y (otra mitad más porque yo aquí utilicé lo que tenía) • cebolla de reverdeo [ lo que me quedaba de la cuarentena ] • huevos chicos o dos medianos • De caldo bullion sabor pollo • De sazonador para fajitas (paprika, pimienta negra molida, cebolla en polvo, sal de ajo) • arroz • aceite • Chile chipotle en pasta • elotes • papas lavadas y peladas •

Verduras picadas al gusto yo puse: • zanahorias • papas • apio • cebolla • chayote • pasta balin • Cilantro • jitomates • cebolla • ajo • Knorr Suiza (caldo de pollo) •

salchichas de tu preferencia cortada en trozos. (o más) • de cebolla picada en trozos • calabazin(zuchinni) cortada en trozos • zanahorias cortadas en trozos, diagonales • chile chipotle en su jugo finamente picado • ajo finamente picado • Pimiento morrón amarillo a tu gusto picado en • Pimiento morrón verde a tu gusto picado en • aceite de oliva • pasta de tomate • salsa de tomate • caldo de pollo(o agua) •

carne de res, yo usé de la misma que se usa para guisar pero puede ser hueso de res o costilla • papas • Hierbas de olor (perejil, cilantro y hierbabuena) • laurel • ajos • calabacita • Brócoli • tomates o achiote en polvo • Consomé de res • Elote • Güisquil • Repollo

calabazas • papas pequeñas • hongos • espinacas • tomate • tirabeques • zanahorias, yo no tenía zanahoria grande por eso le puse baby zanahoria • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Orégano • Aceite de oliva

Acelgas bien lavaditas • de taza de quinoa (esto cocido se hacen 2 tazas) • huevos • Perejil • Cebolla morada • Sal • Pimienta • ajos finamente picados (yo no tenía ajos así que le puse ajo en polvo) • Mostaza • aceite de aguacate o de oliva 🫒 • de taza de avena sin gluten molida, si gustas puedes usar harina integral o de tu preferencia

Pescado (Pargo en este caso) • Ajo • Aceite • Cilantro (Al gusto) • Sal • Pimienta • Naranja Agria (1 Limón si no tienes naranja) • Cebolla mediana (Opcional, yo no le puse)

espinaca • chiquitas de verdura o 1 lata grande • arvejas • cebollas de verdeo • morrón verde o rojo lo que fuere • tomate • harina • Condimentos el que guste (yo le puse nuez moscada, ajo y perejil deshidratado, pimienta y sal)

porotos negros • cebolla chica • morrón verde • huevo • orégano • pimienta negra • sal • pan rallado

Albahaca • ajo • sal • aceite de oliva • queso • Yo le puse además orégano, romero y hierbabuena

carne picada o molida • papa mediana hervida • zanahoria rallada • calabaza hervida • ajo • huevo • maizena • orégano o condimento para pizza • de sal fina • Opcional cebolla rallada (yo no le puse pero va en gusto) • Pan rallado • Aceite c/n •