surtida de verduras (puerro, zanahoria, nabo y repollo) • patatas • Garbanzos • Surtido de carnes (morcillo, chorizo, gallina, hueso de vaca, tocino, punta de jamón, hueso de jamón) • Ajo picado • Pimentón dulce y picante • Aceite de oliva • Fideos cabellin • Piparras en vinagre opcional