Repollo

repollo verde rizado (alli ponen tipo a la col gallega) • patatas grandes • cebolla mediana • ó 5 ajos • chorizo de sarta (longaniza) • aove • caldo y sal

Codillo ya precocinado (cocido), se compra en grandes superficies o en tiendas gourmet o lo cocemos en casa • chuccrut (repollo cocido en vinagre) • patatas para el pure • nuez de mantequilla • nata para cocinar o medio vaso de leche • aceite y sal

col verde • zanahoria grande • huevitos de codorniz • tomatitos cherry • agar-agar en rama • pera madura • salsa de seda (http://www. mis-recetas. org/recetas/show/36303-salsa-de-seda) (VER MI RECETA)

col • patatas una vez peladas • puerro • huevos • Aceite de oliva • Sal y pimienta en

col picada o rallada • zanahorias ralladas • mayonesa • azucar , normal o moreno • vinagre de manzana • mostaza de dijon • Pimienta y sal

papa • batata • calabaza • zanahoria • repollos de brusela (previamente salteado en manteca) • cebolla blanca • cebolla de verdeo • champignones (medianos, cortados por la mitad) • ajo (1 diente grande picado) • perejil (picado, 2 cucharadas soperas) • panceta ahumada (1 lonja de 200grs) • aceite oliva •

judías pintas (remojadas previamente al menos 12 horas) • rabo de cerdo fresco • oreja de cerdo fresco • chorizos tiernos • tocino salado • cebolla • laurel • ajos • Para acompañar: • repollo • arroz • Guindillas en vinagre o "piparras"

zanahoria • puerro • repollo • pimiento rojo otro verde • muslos de pollo deshuesado • tabasco • tortitas de trigo • pimienta orégano y un poco de albahaca

jamón, paleta, salchichón, o lo que quieran • fideos macarones o coditos • repollo • zanahorias • albahaca o de esta seca un toque • chapigniones grosos (güifaros = Grandes) • aceite de maíz • salinos • pimienta groncha

Para el Relleno: • Calabacín sin pelar • Cebolletas (sólo lo blanco) • Repollo • Zanahorias • queso Brie • Sal y Pimienta. • Para hacer los paquetes de verdura: • pasta Philomena, pasta chinas pasta Brick • Mantequilla derretida • Para la Vinagreta: • Vinagre balsámico •

arroz de grano largo • zanahoria • puerro • repollo • pimiento rojo • cebolla • calamares • cebolla pequeña • tinta de calamar • curri • salsa de soja • caldo de verduras •

puerros • patata mediana • zanahorias • cebolla • calabaza • nabo • chiribia • col rizada • apio • caldo de pollo • pimienta negra • vino rancio •

rabo de cerdo • costillas de cerdo • tocino • morcillas de cebolla • blancos • col • apio • mongetas (habichuelas) • patatas • zanahorias • fideos gordos • caldo de jamón

huevos • apio rabano • puerro • leche • repollo • queso • harina de centeno

Zanahoria • arroz integral • palsternacas • ajo • repollo • apio • morrones • apio rabo • aceite • salsa de soja fermentada

col blanca, 1/2 col aproximadamente • cebollas frescas • calabacines medianos • zanahorias • espinacas frescas • ajo • jengibre • chile rojo picante • decilitro de aceite de oliva suave • Sal • azúcar moreno • salsa de soja •

Repollo • Zanahoria • Pechuga de pollo • Sal • Salsa de soja • Mayonesa • Cúrcuma • Aceite • Limón • Panqueques

berenjenas • cebolla • zanahorias • patatas pequeñas • ajo • pimiento rojo • col • tomate frito • tomillo • aceite • sal • pimentón •

lentejas cocidas • pimiento rojo • huevos duros • lechuga • repollo blanco • tomates cherry • aguacate grande y maduro • perejil picado • semillas variadas, yo usé sésamo blanco, lino, calabaza y amapola • aceite de oliva virgen C/N • vinagre de jerez C/N

cuscus • caldo de verduras • cebollas medianas • ajo • pimiento rojo mediano • pimiento verde mediano • zanahoria • berenjena pequeña • col blanca o lombarda • sal, aceite, especias

patorra de pavo deshuesada • Jamón serrano • Aceitunas rellenas de anchoas • Pimiento de piquillo en • Huevos cocidos • AOVE, ajos y cebolla • nata de cocinar, medio vaso de coñac, unas almendras y media pastilla de caldo • Coles de bruselas para la guarnición (podéis poner cebollitas caramelizadas)

repollo mediano • cebolla roja • bulbo de hinojo • patata • manzana mediana • maíz • Caldo de verdura • aceite de oliva virgen extra • Sal y pimienta • Curry • yogures desnatados o de soja (opcional)

papas • palsternacas o pastinacas (no se bien como es) • leche • crema de leche • aceite • haloumi que es un queso de cabra griego o turco con ají picante • Varios toque de sal y pimienta negra • horno y una fuente hornense • Hasta aquí la gratinacón papense • haloumi • crema de leche • de puerro •

repollo morado • zanahoria • apio con hojas y tallos • manzana • Vinagreta • mostaza • miel • aceite de oliva • vinagre blanco una pizca de sal • cantidad necesaria. • ralladura de jengibre deralladura de jengibre fresco (*opcional: es al gusto de acuerdo a lo picante que les guste y a lo que lo puedan tolerar)