Repollo

Ingredientes: [Salen apróximadamente 50 Gyozas pequeñas] • Para la masa: • harina de trigo • agua hirviendo • sal • Para el relleno: • carne molida de cerdo y /o de res (puede ir mezclada por mitades) • repollo • cebolla larga (cebollino chino) • ajo picado • jengibre picado • mirín o vino blanco seco •

jamón crudo • queso sardo • salame de campo • queso roquefort • mortadela • queso tybo • jamon cocido natural • mani saborizado • pickes en vinagre ( zanahorias, pepinos, pimientos, repollo, cebolla,etc) • cebollas grandes • manteca • azúcar •

atún desmenuzado • repollo blanco mediano • zanahorias • huevos • cebolla • morrón rojo • morrón verde • aceite • t. pulpa de tomate • queso rallado • sal y pimienta a gusto • sésamo blanco •

Arroz Basmati • Puerro • Repollo • Cebolla • Pimiento rojo • Zanahoria • Cúrcuma • Curry • Jengibre molido • Chile rojo • Aceite de oliva • Agua

para el caldo • cuello de cordero • pollo a trozos • garbanzos • calabacines • zanahorias • nabos • repollo • calabaza • canela • laurel • tomate frito •

zanahorias • champiñones • repollo pequeño • la carne de la berenjenas • medio la carne del calabacín • puerros • pimientos rojos • pimientos verdes • salsa de soja • sal aceite queso de rulo de cabra • salsa agridulce y un poquitin de salsa picante • berenjenas •

verdeles grande • ajo y sal • perejil • patatas 3 o 4 pequeñas • Para los paquetitos de verdura: al gusto yo he hechado zanahorias repollo puerro pimiento champiñones

garbanzos gordos (los de DIA salen fabulosos) (si es para menos personas, relacionar) • mocillo de ternera • cuello de cordero o un trozo de falda • gallina • morcilla de Burgos y 1/2 chorizo de sarta • tocino salado y otro fresco • jamón • babilla o caña de ternera y otro de espinazo salado • repollo, un puñado de judías verdes (opcional) • huevos, pan rallado (para el relleno), fideos cabellín (para la sopa) y 1 pastilla de caldo • tomate, un trozo de cebolla, otro de pimiento, perejil, ajo, comino y una rama de hierbabuena (opcional)

Canelones (20uds. aprox.) • Morcillas (de Cebolla) • Patata (grande) • Ajo • Cebolla (a trozos pequeños) • Harina • Leche • Aceite de Oliva • Sal, Pimienta • PARA LA CREMA: • Berza o Col • Cebolleta •

garbanzos secos (yo uso siempre la variedad Pedrosillano) • jamón • espinazo salado • caña o rodilla 1 cuarto trasero de pollo (me gusta más que la gallina) • morcillo o jarrete • tocino entrevelado • zanahorias • patatas medianas • puerros • apio • nabo • Agua •

zanahorias • puerro • pimiento rojo y otro verde • beicon a taquitos • beicon queso rallado • repollo ya picado en juliana • champiñones • berenjenas grande • salsa de soja • salsa picante

cebolla. • pimiento morrón rojo (opcional). • apio (opcionalmente, las hojas también se pueden hervir). • zanahorias. • repollo pequeño. • puerro. • calabaza. • ajo. • pequeño de perejil fresco. • caldo desgrasado y sin azúcar añadido. • Especias a gusto (en esta receta: 1 pizca de pimienta).

REPOLLO • PATATAS • ACEITE DE OLIVA VIRGEN • AJO • PIMENTON DE LA VERA

ajo • filette de anchoas en sal • crema o nata • fécula de maíz c/ nescesaria • verduras varias: brocoli, papas, repollo, coliflor, lechuga, • sal • manteca

lengua • puerro • repollo • zanahoria • apio • Sal • agua • huevos • ajo • Aceite de oliva • Vinagre de vino • Ají molido o triturado •

Salchichas de Viena • panes para panchos (se los llama así???) • pepinos de vinagre o de sal • repollo bien fresco de 1/2 Kg • morrón colorado • ketchup • Sambal olek • frazco de mostaza Zavora en Arg. o Slotts en Suecia • aceite de Maiz • sal • vinagre de manzanas

canónigos listos para consumir • ensalada tentación con brotes tiernos rojos, verdes y rúcula • ensalada 4 estaciones con zanahoria rallada, col lombarda y lechuga iceberg • aceite de oliva • vinagre blanco • Sal a gusto • pimienta negra molida • fresones • copos de maíz sin azúcar

ensalada cuatro estaciones (lechuga iceberg, col lombarda y zanahoria ralladas) • aceitunas negras mallorquinas • ajos aliñados • pimiento morrón asado • aceite de oliva virgen extra • vinagre blanco • Sal a gusto

osobuco • zanahorias • cerveza • sal y pimienta negra molida • cebollas • repollo • alcaparras • guisantes • papas pequeñas • brócoli • romero fresco • ajo •

cerdo • codillos de cerdo • maíz blanco • hongos (el que consigan) • cebolla • chiles guajillo (ají molido en su defecto) • ajo • chile piquin (paprika picante en su defecto) • aceite • laurel • jitomate (tomates peritas) • aji (de la mala palabra) •

El único ingrediente indispensable de la ribollita es el "cavolo nero" (una crucífera que no es exactamente igual a nuestro repollo colorado) • repollo colorado chico • repollo blanco grande • kale (cavolo nero) • porotos rosados precocidos • porotos manteca precocidos (opcional) • zucchini chicos • zanahoria chicas • tomate fresco maduro • cebolla o puerro (usé 1 puerro grandecito) • apio • papa •

zanahorias medianas o una grande • tomates bululú • repollo morado picado • albahaca fresca • frutas variadas picadas • aceite de coco orgánico • manzana verde • miel • naranjas • agua

repollo blanco en juliana • cebolla morada • zanahorias rallada • brotes de soja • filetes merluza • caldo • queso azul • sal pimienta aji molido oliva