Repollo

zanahoria • cebolla • calabacín • repollo • coliflor • ajo • orégano • leche • pimienta negra • pimienta negra • sal • huevos •

verdura para caldo: zanahorias, apio, un trozo de col, rábano, patata, ajos...éct • carne de pollo, cerdo y ternera • para la sopa bruta: • sal • huevo batido • trozos pequeños de verduras • trozos pequeños de carne

repollo cortado en juliana fina • zanahoria rellada por el lado grueso • manzana en cubos de 1,5cm • tomate cortado en cubos de 1,5cm sin semillas • pimiento muy rojo • rúcula • nueces cerebro • aceite de sesamo, vinagre, sal, mayonesa

jarrete o morcillo • cuello de cordero • muslo de pollo • Pelota • chorizo • panceta • patatas • Hierbas para el caldo (no le pongo col) • garbanzos hervidos • ternera • Pan rallado

judías blancas • chorizos • careta de cerdo • col • patatas grandes • zanahorias • caldo • agua • pimenton picante o dulce • comino molido, 4 bolas de pimienta.

repollo • zanahorias • apio • mahonesa • mostaza a la antigua • azúcar

planta de lechuga francesa • repollo colorado chico • tomates cherry • cebolla • zanahoria mediana • palta • mango • sal • aceite de oliva • paprika

repollo blanco o colorado • tomate • lentejas • huevos duros • queso rallado

pimiento rojo • cebolla • tomate cherry • calabacín • coles de bruselas • champiñones • ajo • perejil • tempeh • sal • pimienta cayena • aceite de oliva

alubias • cebolla • zanahorias • tomate • repollo chino (el que tiene forma de capullo de rosa) • arroz • pimentón dulce • sal • aceite • Agua

patatas • huevo (según sean de grandes las patatas necesitaremos uno o dos) • Col lombarda • Tomate • Ajo en polvo • Aceite de oliva virgen extra

alcachofas • col china • tomates oscuros • queso fresco • pepino • lima • aceite de oliva virgen extra • zuma de lima • sésamo tostado • sésamo negro • Sal marina, pimienta negra • perejil

tapa de masa de hojaldre rectangular comprada • verduras congeladas cortadas para chop suey • queso que se derrita (el que tengas o más te guste) • Opcional: tomatitos secos rehidratados en aceite (si no te gustan, podrías ponerle aceitunas). Semillas para decorar (sésamo, girasol, etc.) • sopera de harina de maíz (polenta, bah!) • huevo • sal y pimienta a gusto

Col o Repollo • Patatas • Ajos tiernos • Panceta • Aceite de Oliva • Sal

Ingredientes de la masa: • Harina • levadura fresca • sal • azúcar • aceite de girasol • Ingredientes del relleno: • cebolla grande • champiñones picados • zanahoria picada • calabacín picado • col •

col morada • yogurt • mostaza vieja y otra de la nueva • salsa de ostras ( o salsa rosa) • cebolleta picada • Pimienta • Comino • menta • Chili en polvo • Aceite • patatas

carne picada de ternera • carne picada de cerdo • grande de piñones • Ralladura de limón • Perejil • ajo rallado • huevos • Sal • pan rallado • ternera • jamón • Yemas de gallina •

tallarines. • cebolla mediana. • zanahorias medianas. • pimiento verde mediano. • pimiento rojo. • brotes de soja. • col o repollo. • bambú. • gambas. • Aceite de sésamo/ ajonjolí (opcional) • Aceite de girasol. • salsa de soja (aproximadamente).

paltas negras (mejor si una es más grande y otra más chica) • pechuga de pavo ahumada • de ciboulette • ají picante chico o salsa tabasco • sal, jugo de limón y aceite de oliva • Para emplatar usé 1 zanahoria y hojas de repollo colorado

personas: • paletillas de cordero • cebolla • pimiento verde • ajo • patatas • alcachofas • guisantes • vino blanco • harina • agua • aceite de oliva virgen extra •