Repollo

menestra de verduras congeladas y precocidas (judía redonda, guisantes, zanahoria, coles de Bruselas, alcachofas y habas) • atún en aceite de girasol • pimienta molida • Sal • mayonesa • mostaza • Para decorar • tomate • perejil fresco picado

masa filo • verduras crudas cortadas en juliana (zanahoria, col blanca, nabo, cebolla, apio y puerro) • pimienta molida • Sal • queso mozzarella rallado • aceite de girasol

Para los rollitos • pollo (muslo, sobremuslo,. .. .) picado • huevo • pasta Filo (del Mercadona) • col • brotes de soja (enjuagarlos, si son de bote) • zanahoria • cebollino • cilantro • ajo • salsa de soja • azúcar •

repollo blanco • tomatitos cherry • grande de melva en aceite • lechuga grande, yo usé dos pequeñas de mi huerto-maceta (VER FOTO) • rabanitos • zanahoria grande • nueces picadas • mayonesa mezcladas con 2 cucharadas de yogur natural • aceite de oliva virgen extra • zumo de limón • sal

costillitas de cerdo • dulce de naranjas amargas • jugo de una naranja • repollo blanco • arandanos • aceite oliva • sal • pimienta • aceto

cuellos de cordero, cortados por la mitad (ya me los dieron así en la carnicería) • muslos de pollo • aceite • pimiento rojo a tiras • pimiento verde a tiras • nabos • calabacines a trozos • zanahorias • col pequeña • garbanzos (podéis poner de bote, ya cocidos) • cebolla a trozos • tomate frito •

ostras grandes frescas y sin concha • Pan rallado • huevo • cuarto de repollo fresco • Sal • Perejil • Aceite de girasol para freir • Sala de soja y mahonesa para la salsa

lechuga criolla • pateque de radicheta • repollo colorado (que sea chico así es mas tierno) • queso port salud Ligth • aceitunas descarozadas • zanahorias ralladas • aceite • sal (pero no en exceso) • vinagre o limón • semillas de lino o chía

Caldo de pescado (elaborado con cabezas y espinas de pescadilla, laurel, apio, zanahoria, cebolla, puerro (la parte verde), un trozo de repollo, perejil y unos granos de pimienta) • cebolla morada • pimientos verdes • pimientos rojos • puerro pequeño (parte blanca) • tomatitos enteros pelados de conserva y uno fresco • aceite de oliva virgen • ajo • perejil • cúrcuma (o azafrán en hebras) • Sal • La enriquecí con unas chirlas (250 g.)

carne de cerdo cabezada • sal, pimienta y laurel • cebolla, zanahoria y remolacha • repollo, patata y pimiento rojo • ajo, limón, perejil y nata agria • agua

harina (mitad integral ecológica de trigo, mitad harina común) • agua tibia • levadura fresca • sal • aceite de oliva virgen extra • Relleno • Salsa de tomate casera • o algo más de aceite de oliva virgen extra • judías verdes • repollo • pimiento verde italiano pequeño • pimiento rojo pequeño •

MILANESA DE NALGA O PALETA • aji rojo • aji verde • repollo colorado • zanahorias • brotes de soja • cebolla fileteada • fideos hervidos • aceite cant neces • salsa de soja media tasa • pimienta cant neces

filetes de pescado blanco • queso parmesano recién rallado fino • pimienta blanca • sal • harina C/N, yo usé integral de trigo súper fina • ensalada de repollo, manzana y zanahorias con aliño de yogurt ( VER MI RECETA (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/43340-ensalada-de-repollo-manzana-y-zanahorias-con-alino-de-yogur) )

col verde • zanahorias • manzana ácida • granada desgranada • limón, zumo • sal • vinagreta de frambuesa

calabacin • zanahorias • judias • puerro • patata • cebolla • quesitos • chorrin de aceite de oliva • poco de repollo

garbanzos • repollo • calabaza roja • sepias pequeñas • cebolleta • apio • zanahoria pequeña • Caldo de pescado ( Cabezas y espinas de pescadilla, laurel, cebolla, zanahoria, apio, nabo , una rama de perejil, unos granos de pimienta y dos dientes gordos de ajo ) • arroz integral • ajo • Perejil • cúrcuma •

patatas medianas • huevos duros hervidos • perejil fresco picado • colmadas de mayonesa • popurrí de pimientas (negra, blanca, rosa y verde) • Sal • pequeña de maíz dulce • pequeña de guisantes • ensalada de vegetales (escarola rizada, col lombarda, espinacas, rúcula y lechuga lollo rosso) • quesitos Burgos de Arias para ensaladas • colmada de salsa golf • aceitunas verdes •

Patatas • Col • Ajos • Butifarra negra • Aceite

lombarda • col blanca o repollo • tomates medianos maduros • zanahorias bien frescas • lechugas variadas • pepinillos en vinagre • semillas de sésamo blanco tostado • “Salsa especial de mayonesa y mostaza con huevo duro” (VER MI RECETA) • sal y aceite

caldo(de pollo ternera el que tengais) • verdura,patata ,zanahoria,puerro col, toda cortadita,en dados • para las albondigas • ternera picada • ajo • cebolla pequeña • perejil • huevo rebanada de pan y leche para empapar el pan • pasta para sopa o arroz

fríjoles rojos cocidos • pimiento rojo • pimiento verde • cebolleta pequeña • perejil picado • repollo picado en juliana fina • bolsita de brotes de lechugas • champiñones • fresas • huevos cocidos • zanahoria • zumo de limón •

repollo rizado verde • apio • nabo • aceite de oliva virgen extra • caldo casero de verduras (VER MI RECETA) • salmón ahumado • leche, yo usé desnatada • sal, pimienta, nuez moscada y jengibre

col • apio • cebolla • patatas • perejil o cebollino picado • leche • Sal y pimienta • aceite de oliva

lentejas pardina • habas frescas y tiernas • floretes de coliflor • cebolletas de verdeo • cebolla pequeña morada • puerro (parte verde) • pimiento verde • zanahoria • repollo • apio verde • tomates pequeños • aceite de oliva virgen extra •

POLLO FRITO PARA 4 PERSONAS • pollo entero cortado en trozos o muslos de pollo, contramuslos o lo que mas os guste • sal • pimienta • mantequilla • harina • Aceite de oliva virgen • PURE DE PAPAS • papas ( depende de su tamaño) peladas y cortadas en pedazos • agua • pimienta negra ( o blanca al gusto) • margarina •

arroz • dientres de ajo • aceite • pequeña de atún • lechuga o col • remolacha • tomate • mayonesa • sal • pimienta • perejil • bocas de mar •

caldo de carne casero: Para este caldo yo echo diferentes tipos de carnes, huesos y verduras como puerro, apio, zanahoria, patata, repollo, etc • garbanzos secos • fideos del número 4 • Sal • Laurel • Aceite de oliva