Repollo

Pimientos verdes • Cebolla grande • Ajo • Tomate grande y maduro o un chorreon de tomate triturado • Aceite de oliva • Sal y Un poco de Pimienta, una hoja de laurel, un clavo,una pastillita de avecrem y una cucharadita o dos de pimenton de la vera • Garbanzos en remojo • Zanahorias grandes • Judias verdes redondas • Espinacas • col pequeñita • Magro de jamón de cerdo •

hojaldre preparado • gallina • repollo • puerro grande • zanahoria grande • mazorca de maíz dulce (choclo) • trocito de calabaza • judías verdes grandes • rama de apio • cebolletas • huevos duros • lonchas grandes de jamón de pavo •

col • jamón serrano • Aceite de oliva • Sal

zanahorias medianas • repollo • pimiento • cebollitas de verdeo • carne de pollo o cerdo • salsa de soja • masa para empanadas para freír o de pastelitos

col grande (repollo) • patatas • ajo • bacon • aceite de oliva • pimienta • Sal

androlla • patatas • repollo

de carne de ternera • de jamon • pollo • repollo • judías verdes • patatas • calabaza • garbanzos • pan duro • chorizo • Morcilla • tocino salado •

coliflor pequeño • repollo • semillas sésamo • semillas comino • aceite oliva

pechuga de pollo • tomate pequeño • cebolla pequeña • ajo • col blanca muy tierna • sal, vinagre, aceite de oliva • zanahorias grandes • harina • salsa agridulce

tiernos 100 gramos • Col lombarda 50 gramos • Frambuesas • Nueces • Queso de cabra de rulo • Aceite de oliva

noodles (fideos duros de huevo) • Surtido de verduras: yo esta vez usé 1 diente de ajo, 2 ramitas de brócoli, 2 cebollines, 1 zanahoria, 4 repollos de brusela, medio pimentón rojo y una lámina de nori. Todas las verduras sirven!! • Para la salsa • azúcar • Agua necesaria • salsa de soya • mantequilla de maní • jengibre fresco rallado

Ingredientes para Rollitos primavera de pollo • pechuga de pollo • tomate pequeño • cebolla pequeña • ajo • col blanca muy tierna • sal, vinagre, aceite de oliva • zanahorias grandes • harina • salsa agridulce • Ingredientes para Arroz tres delicias chino • arroz de grano largo •

REPOLLO • PATATAS • GRMS DE QUESO DE NATA • YEMA DE HUEVO

cogollo de lechuga tierna (150 g) • tomate mediano (150 g) • pimiento italiano pequeño (80 g) • pepino (50 g) • col lombarda (100 g) • aceite de oliva • Sal y vinagre

lombarda (repollo colorado) • zanahoria grande • cajita de tomatitos amarillos • cajita de tomatitos perita pequeños • aceitunas negras • orégano fresco • albahaca • aceite de oliva virgen extra • vinagre de manzana • sal fina marina yodada

agua • fondo blanco • AOVE • tomate • zanahoria • nabo • col • apio • puerros • guisantes • judías verdes • judías blancas •

repollo blanco en juliana muy finita o rallado • repollo verde en juliana o rallado • zanahoria grande pelada y rallada • manzana no ácida en taquitos • nabo en juliana finita (optativo) • tomatitos cherry perita partidos por la mitad • Para la salsa: • yogur natural desnatado • aceite de oliva virgen • mostaza (yo usé de Dijon) • sal y pimienta • lima (o limón)

col • setas variadas • jamón serrano en trocitos • puerro • nata de cocinar • huevos • Aceite de oliva • Sal y pimienta mólida • Finas hierbas • Opcional mayonesa • Opcional sucedáneo de caviar • Mantequilla

col verde grandes escaldadas • carne de cerdo picada • cebolla pequeña bien picadita • salsa de tomate • arroz cocido • filetitos de cerdo pequeños • polenta cocida caliente, no debe quedar seca • gruesas de bacon partidas por la mitad • cebolla caramelizada (Ver receta de Chutney de cebolla caramelizada de Becky) • yogur griego natural • nata o le 1 de leche desnatada • perejil picado •

bacalao desalado y desmigado • cebolla mediana picada • ajo picados • parmesano rallado • aceitunas verdes picadas • harina de maíz ( 1/2 taza) • tomates maduros pelados y sin semillas cortados a cuadritos • mejorana picada • aceite • crema de leche • sal y pimienta • col rizada (en mi caso couve-manteiga) •