Maria Ruiz

ensalada Gourmet • Ventresca de atún • Tomates cherry • Queso mozzarella en bolitas • Pimiento rojo asado • Aguacate • Reducción de balsámico • (opcional) Aceite de oliva • Sal

Pan tipo baguette • Tartaletas pequeñas • Huevo • Pimientos del piquillo • Atún en conserva • Langostino cocido • Mayonesa • trozos Ventresca de atún • Morcilla ibérica • Queso de cabra • Cebolla caramelizada • Queso con trufa •

Huevos • Atún en lata • Mayonesa • Tomate frito • Limón (jugo) • Lechuga • Sal

merluza • Langostinos • almejas • Cebolla • Zanahoria • Puerro • trozo (10cm) Apio • Aceite de oliva • Pastilla de caldo de pescado (Avecrem) • hebras Azafrán • Pimienta • Sal •

Masa para empanada • Atún en lata • Calabacín (mediano) • Cebolla (mediana) • Huevo cocido • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Tomate triturado (opcional)

Pollo • medianas Patata • Zanahoria • Pimiento verde • Pimiento rojo • Cebolla • Ajo • Pastilla Avecrem • Hojas de laurel • Vino blanco • Aceite de oliva • Sal •

Pollo (muslos o pechuga) • medianas Patatas • Pimiento rojo • Cebolla • pequeño) Vino blanco • Agua • Sal • Hoja de laurel • Pastilla de avecrem • Aceite de oliva • Pimienta

Pan de molde especial para pasteles fríos (rebanadas largas, Mercadona) • latas (240g) Atún en lata • Pimientos del piquillo • (aprox. 12 palitos) Surimi (palitos de cangrejo) • Langostinos cocidos • Huevos • Mayonesa • Lechuga

(aprox. 24 cm) Bizcocho esponjoso (casero o comprado) • Leche condensada • Leche evaporada • Leche fresca • Esencia de vainilla • Nata para montar • Azúcar (opcional, para la nata) • Canela en polvo • Cerezas frescas

(aprox. 300g) Calabacín • (aprox. 70g) Cebolla • (aprox. 120g) Salchichas frescas • Tomate frito • Huevos • Vino blanco • Aceite de oliva • Sal

Harina de almorta • Agua • Aceite de oliva • Sal • Chorizo • Panceta o torreznos • Pimentón dulce