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Sofi

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@ssofiaelali
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  • Hamburguesas veganas de remolacha y porotos alubia

    remolacha • porotos • avena • aceite • condimentos • cebolla • cuc semillas
    • 30 minutos
    • 10/12 hamburguesas
  • Bolitas de berenjena

    huevos • avena • pan rallado • harina • berenjena grande • mostaza • Condimiento a gusto
    • 30 min
  • Tarta Casera de Berenjena, Zucchini y Zanahoria 🍆🥒🥕

    Para la masa: • harina • sal • especias • semillas • agua • zucchini • ajo • sal y condimentos a gusto • berenjenas • mostaza • harina •
    • 1 hr
  • Scons de Queso 🧀

    harina leudante • mostaza • sal a gusto • manteca • queso en hebras/rallado • leche
    • 15min
  • Muffins de Espinaca y Choclo

    choclo • espinaca • cebolla grande • ajo • zanahoria • harina • polvo para hornear • Condimentos a gusto
    • 15min
    • 3 Comensales
  • Pancakes veganos de banana 🍌 🥞

    banana madura • harina • leche vegetal (puede ser cualquiera) • azúcar • Opcional: esencia de vainilla, yo no usé y quedaron riquísimos igual pero si quieren agregar para darle más sabor también pueden!
    • Tarta de zapallito y zanahoria

      zanahorias • zapallitos • cebolla • ajo • condimento a gusto • sal a gusto • tarta pascualina • queso fresco
      • 1
    • Milanesas de zapallito

      Zapallitos • Huevo • Condimento a gusto • Pan rallado
      • Jugo de remolacha, zanahoria y naranja

        agua • remolacha • naranja • zanahoria • hielo
        • Almuerzo Vegano

          soja texturizada • choclo • arroz • garbanzos • arvejas • zanahoria • jugo de limón • ajo • condimento a gusto
          • Guiso vegano

            lentejas • choclo • porotos • caldo de verduras • zanahoria • papa • salsa de tomate
            • Tortilla de vegetales

              zanahoria • papa • zapallitos • ajo • huevos • cebolla • queso • semillas de chía
              • Hamburguesas de lentejas, garbanzos y zanahoria

                garbanzos • lentejas • arroz • zanahoria • huevo • chía • jugo de limón • condimento a gusto
                • Empanadas de soja texturizada 🥟🌱

                  Soja texturizada • Tapas de empanada • Choclo • Condimento a gusto • Huevos • Salsa de tomate • Cebollas • Cebolla de verdeo • Ajo

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