Noemi Correa

pollos limpios y previamente lavados • carne molida de res y puerco • chile guajillo • cebolla • ajos • sal y consomé de pollo • zanahoria y papas en • pasas y cacahuate (opcional) • clavos de olor • pimientas gordas • comino

Papas en • Zanahorias en • Jitomate • de cebolla • ajo • Chile chipotle adobado (al gusto) • pescado cazón

mojarras • ajos • Sal • pimientas • Jugo de dos limones • Harina de trigo • Aceite necesario • Cebolla un trozo pequeño

de mole • chiles guajillo • ajo • Cebolla • pan duro • tortilla • Aceite • Caldo de pollo (necesario) • Consomé de pollo y sal • s

pechuga aplanada sin hueso • huevo • leche evaporada • ajo • pimientas • Sal • Pan molido • Para la sopa • jitomates • espagueti • crema acida • Sal y consomé de pollo •

pechuga cocida y desmenuzada • huevos • harina • Tomate • chiles verdes serrano (opcional) • Cebolla • Sal y consomé de pollo

chile guajillo • hoja aguacate seca • pimientas gordas medianas • comino • clavos de olor • sal • carne de puerco • nopales picados en cuadritos y cocidos

gelatina • durazno en almíbar • crema ácida • nuez picada • lechera

Minsa • harina de trigo • manteca de cerdo • carnitas o moronas bien picadas • sal • agua • cebolla picada • salsa • queso panela

agua • canela • chocolate • Azúcar • masa

chile guajillo • queso panela o queso cotija • Crema (opcional) • Salsa verde o chiles curados (opcional) • Col o repollo picado y desinfectado • Manteca de cerdo • Cebolla • ajo pequeño • sal • consomé de pollo • Tortillas las necesarias • Pechuga desmenuzada •

carne de puerco • naranja bien lavada • leche clavel • coca-cola • ajos • Sal • cebolla • Cilantro • manteca de cerdo

zanahoria rallada • crema ácida • pasas • pesos de nuez picada • Piña en almíbar • leche condensada

chile guajillo • lomo de puerco • cebolla • ajos • pimientas gordas • clavos • comino • Sal y consomé de pollo

tomate • chiles verdes • cilantro picado • Consomé de pollo • de cebolla • ajo • Sal • chuleta ahumada • ejotes