Imagen de portada de THE MOROCHA QUEEN COCINA

THE MOROCHA QUEEN COCINA

@lamorochacocina_0

Bogotá - Colombia

Disfruto cocinar en casa y mucho! hasta tengo mi canal en youtube 🌟THE MOROCHA QUEEN COCINA 🌟y aquí en colombia somos muy diversos con la comida en familia! lo cual me motiva a enseñar lo que he aprendido a otras personas.

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THE MOROCHA QUEEN COCINA

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✅Cómo limpiar y cocinar pata de res🇨🇴

patas de res según cantidad de comensales • Bicarbonato de sodio • Vinagre • Sal • Cebolla en polvo o larga
- 1 hora - 2 minu
- 4 comensales
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Salteado de mollejas, pollo y verduras

mollejas • Pechuga pollo • Pimentón • Cebolla cabezona • zanahorias • Raíces chinas • Cúrcuma • Sal • Aceite vegetal o de oliva • Leche de almendras o de coco o de vaca • Vino blanco • Perejil
- 1h 30 minutos
- 6 comensales
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👉🏽SOPA DE #AVENA CON #POLLO🍲

Papa sabanera • avena en hojuelas • Cebollas cabezonas • Pollo presa a elegir • Pimentón rojo • Tomates • cebolla larga junco • Pimienta • Paprika • Sal • Laurel • Tomillo •
- 1 hora
- 6 comensales
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✅El jugo de agraz y algunas propiedades

Agraz cantidad a elegir • agua o más • Stevia o azúcar
- 10 minutos
- 4 raciones
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Sopa de lentejas con carne y cábano

Lentejas • Cebolla cabezona • Cilantro • Pimentón • Cárne de res • Papa sabanera • Sal • Ajo • Cebolla larga
- 1 hora y media
- 4 comensales
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Limonada de hierbabuena

Hierbabuenas • Agua • Azúcar o estevia • Jugo de limón
- 10 min
- 10 raciones
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Sancocho trifásico pollo, cerdo, carne de res. #sancocho

Cebolla larga • Cebolla cabezona • Tomates para guiso • Cilántro • Ajos • Paprika • Comino • Caldo de res en • carne de cerdo • carne de res • pollo presa a elegir • Yucas depende de la cantidad de comensales •
- 2 horas
- 12 raciones
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Guiso tradicional colombiano #guiso

Cebolla larga • Tomates roma o para guiso • Margarina • Aceite • Sal • Ajo • Paprika • Comino • Caldo de res • Estragón • Laurel • Pimienta
- 25 minutos max
- 6 raciones
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Salteado de pollo! Receta rápida #recetasconpollo #Cookpad

Verdura picada a elegir • Arveja • Mazorca cocinada • Zanahoria picada y precocida • Cebolla cabezona • Tomátes rojos de guiso • Leche de coco o de vaca • Paprika • Pimienta • Sal • Estragón • Cilantro •
- 1 hora máximo
- 4 comensales
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FRIJOLES CON PEZUÑA DE CERDO #frijoles #frijolesconpezuña

Frijoles • Pezuña de cerdo • Carne de cerdo • Tocino carnudo • Cebolla cabezona • Tomátes • Pimentón rojo • Plátano verde • Ajo • Paprika • Tomillo • Laurel •
- 2 horas máximo
- 10.comensales
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Arepas de arroz y queso

arroz • Agua • Sal • Queso cuajada
- 8 porciones
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Habichuela guisada con carne

Habichuelas • Tomates • Cebolla cabezona • Carne de res • Ajo • Pimienta • Sal • Pimentón rojo
- 1hr
- 4 raciones
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Arroz con carne y arvejas

Arroz • Arveja • Carne de res • Aceite vegetal • Ajo • Cebolla • Agua • Sal • Pimentón
- 1 hr
- 4 raciones
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Envuelto de maíz con carne y pollo

Envueltos • Pechuga de pollo • Carne de res • Cilántro • Aceite • Sal
- 1 hr
- 4 raciones
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Sopa de mollejas

Mollejas • Espinacas • Papa sabanera • Papa criolla • Apio • Cebolla larga o junco • Cilántro • Cebolla cabezona • Sal • Ajos • Arveja • Aceite de oliva o vegetal •
- 1 hr 15min
- 8 raciones
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Almuerzo casero con arveja seca y sobrebarriga

Papa sabanera • Arveja verde seca • Sobrebarriga • Cebolla cabezona • Tomates roma • Cebolla larga o junco • Ajo • Sal • Paprika o color • Pimienta • Arroz • Aceite o margarina
- 1 h 30 min
- 8 comensales
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Papas en chupe colombianas

Papa sabanera • Leche • Cebolla larga o junco • Tomátes para guiso • Ajo • Sal • Paprika o color si así lo prefieren • Pimienta
- 45 minutos
- 4 comensales
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PAPAS CHORREADAS CON QUESO INCREÍBLE SABOR!

Papas sabaneras • Leche • Crema de leche • Cebolla cabezona o tipo junco • Tomates roma • Pimienta • Sal • Paprika • Ajos o ajo en polvo • Queso crema
- 1hr
- 4 comensales
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Jugo de guayaba

guayaba • agua • Azúcar o stevia
- 7 minutos
- 5 raciones
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Jugo de tomáte de árbol

tomáte de árbol • agua • Endulzante a elegir
- 15 minutos
- 4 raciones