💁🏽‍♀️Lavar y quitar la grasa de las presas del pollo que elegiste usar para la sopa. Picar la cebolla cabezona, la cebolla larga, los tomates, y el pimentón. En la olla donde vas a hacer la sopa añades un poquitico de aceite de oliva o el aceite que prefieras ⚠️sólo un poco déjalo calentar y añades el tomate la cebolla larga picada pimentón.

💁🏽‍♀️Añade parte de la cebolla cabezona a nuestro sofrito. Yo añadí paprika, pimienta, laurel, sal, tomillo. 👉🏽 Mezclar todo muy bien y dejar sofreír.

💁🏽‍♀️ Añadir el pollo y mezclar bien para que absor a los sabores de el sofrito. 💁🏽‍♀️ añadir las papas sabaneras picadas al gusto y suficiente agua para la sopa si exagerar yo añadí 1 litro y medio aprox.

⚠️ Recuerda probar siempre tus preparaciones para corregir a tiempo y añadir poco a poco los ingredientes.⚠️ tapar la olla y usar la hornilla a fuego medio alto, y cuando esté hirviendo la sopa destapa un poco la olla o sea déjala a medio tapar para que no se rebose. Bajar la hornilla a medio bajo y añade la avena.

💁🏽‍♀️Yo usé 1 pocillo grande de avena y después rectifique medio pocillo más todo depende de que tan espesa quieras tu sopa, 👉🏽a picar cilantro, añadir más cebolla cabezona si quieres y menta picada