Xabier Zubitur Kanflanka

puerro • champiñones • ajo • nata de cocinar • Sal • Pimienta molida • Queso crema • Calabacín (a mí me salen 16-18 tiras de una pieza) • Rulo de cabra • tomate seco en aceite • Sal • Aove •

cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • zanahoria • vainas • champiñones • panceta adobada • alubias cocidas • queso crudo de oveja y vaca • arroz • caldo de cocido • Sal •

boniato • castañas (unas 12-15 unidades) • queso mascarpone • clavo molido • canela • chocolate 70% para postre

arroz • salsa de verduras • rejo (yo lo compré cocido y congelado) • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • zanahoria • champiñones • AOVE • Sal • Pimienta • Comino •

lentejas • costilla • chorizos • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • zanahorias • patatas • AOVE • Sal • Pimienta • Pimentón dulce

lubina • patatas • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • ajo • Aove • Vinagre • Sal • Pimienta molida

alubias rojas • cebolla • zanahorias • patata • champiñones • pimiento verde • pimiento rojo • coliflor • chorizos • morcilla de cebolla • Sal • AOVE •

alubias • setas shiitake • cebolla • Patata • pimientos de piquillo • tomate • Sal • Pimienta • Cúrcuma • Comino

lentejas rojas • arroz (yo suelo utilizar arroz redondo o el Thai) • Tomate grande o 2 pequeños • cucharadilla de Cúrcuma • cucharadilla de comino • cucharadilla de cayena en polvo(según lo que guste el picante • Cilantro al gusto (utilice perejil porque no tenía cilantro) • Curry • Sal • Pimienta • Aceite

Calabaza • queso cremoso (yo utilice el de Philadelphia) • huevos • nata líquida • Nuez moscada • Sal y pimienta • Mantequilla • Pan rallado • calabacín • patata • Aceite