Paco Salas

alubias cocida de tarro • arroz bomba o normal • ajos tiernos congelados o frecos • patata mediana • alcachofas • pimiento rojo pequeño • pña de ñora picada • tomate frito • pña de pimentón dulce • Agua o caldo de verduras, sal y azafrán en pelo

berenjenas • lata de bonito de 110g • cebolla mediana • pimiento verde mediano • ajo • tomate frito • Queso rallado • Aove, sal, orégano

arroz bomba • galeras • sepia • caldo de pescado • tomate • cebolla • vino blanco • ajos • ñora • pimentón • Perejil, sal y aove

habas secas hidratadas • chorizo • jamón o tocino • ajo • sobrasada • laurel • tomate frito • Agua, sal, pimienta, guindillas, aove

caldo de verduras o agua • Torta de gazpacho • conejo • ajos • cebolla pña • pimiento rojo • laurel • tomate frito • Aove, pimentón, sal, pimienta, tomillo y romero

Caballa • patata grande (200 g) • macarrón pluma n° 3 o fideo grueso • tomate frito. (Utilizar tomate frito casero de calidad) • ajo grande • caldo de pescado • pña. pimentón dulce • pña. de ñora picada • Aove, sal, azafrán de pelo y perejil

sepia limpia • Garbanzos cocidos • Gamba pelada • caldo de pescado • Guisantes frescos • cebolla pequeña • ajos • Tomate frito, Aceite de oliva, pimentón, ñora picada, sal y perejil

gelatina. (Se puede sustituir por un sobre de gelatina en polvo) • frutos rojos (arándanos) y pasas sin pepitas. (Otro tipo de frutas desecadas) • rodajas de piña de bote y su almíbar • Kéfir o yogurt natural • cucharadas soperas de azúcar moreno • agua mineral o filtrada

carne de ternera picada • lata paté de ciervo de 180 gr (u otro paté similar) • canelones de tubo (no necesitan cocción) • cebolla tierna grande • ajo • tomate frito de calidad • Queso rallado (al gusto) • caldo de pollo o verduras • de harina de trigo • mantequilla o Aove • Sal y nuez moscada

tallarines • pechuga de pollo ya cocida • olivas negras sin hueso • caldo de pollo • tomate frito • cebolla • pimiento verde • ajo • Sal • Pimienta • Chilli o guindilla molida • Queso rallado parmesano •

espárragos verdes • puerro mediano • ajo • caldo de pollo o cocido • Aove (aprox) • Sal • Picatostes (opcional)

buey cocido (mejor hembra) • mayonesa • Ketchup • whisky

guisantes congelados • agua o caldo de pollo o verdura • zanahorias • patatas medianas • cebolla tierna grande • ajos • Aceite oliva virgen extra • Sal, pimienta y jengibre molido • Costrones o picatostes de pan tostados

Masa de pizza preparada de la marca blanca Día o similar • Tomate frito marca Hero o similar • Alcachofas medianas • pechuga de pavo extra • queso de cabra de untar • Queso enmental rallado • Orégano • Opcional: huevo duro. Atún

pasta brisa o similar de 280 g • huevos duros • atún de 80 g • tomate frito (aprox.) • huevo batido