Bizcocho de zanahoria

Name: Bizcocho de zanahoria
Cuisine: españolas
Ingredients: 0.200 kg Harina; 0.400 kg Azúcar; 0.200 L Aove; 0.200 kg Zanahoria rallada; 0.100 L Zumo de naranja; c/s Levadura; c/s Sal; 0.050 kg Canela; 0.050 kg Bicarbonato; 4 Huevo; crema de queso; 0.400 kg Queso crema; 0.170 kg Azúcar; otros; c/s Nueces

Ibra Sevilla @ibrasevilla

Sevilla

#cuchillosarcos

Bizcocho de zanahoria

Ibra Sevilla @ibrasevilla

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

0.200 kgHarina
0.400 kgAzúcar
0.200 LAove
0.200 kgZanahoria rallada
0.100 LZumo de naranja
c/sLevadura
c/sSal
0.050 kgCanela
0.050 kgBicarbonato
4Huevo
crema de queso
0.400 kgQueso crema
0.170 kgAzúcar
otros
c/sNueces

Guardada

Paso a paso

1

Pesar y preparar los ingredientes.
2

Mezclar harina junto a la levadura, bicarbonato, sal, canela y azúcar.
3

Batir los huevos junto al Aove y luego añadir los ingredientes secos.
4

Después añadir zumo y ralladura de zanahoria y a la termomix o batidora.
5

Verter la masa en un molde encamisado e introducir al horno, (previamente calentado), unos 50 minutos a 180ºC.
6

Para la crema batir el queso con el azúcar hasta que quede cremoso.
7

Abrir el bizcocho por la mitad y añadir una capa de crema de queso y encima otra de nueces picadas.