Crema chantilli para rellenar tortas de cumpleaños
La receta de esta chanilli es de una receta de Norali. Queda super bien, firme y con consistencia, y una textura suave. La receta original lleva la misma cantidad de azúcar que de crema, pero a mi me gusta con menos azúcar. Así que ya saben si son dulceros aumenten la cantidad de azúcar.
Crema chantilli para rellenar tortas de cumpleaños
La receta de esta chanilli es de una receta de Norali. Queda super bien, firme y con consistencia, y una textura suave. La receta original lleva la misma cantidad de azúcar que de crema, pero a mi me gusta con menos azúcar. Así que ya saben si son dulceros aumenten la cantidad de azúcar.
Paso a paso
- 1
Poner las barillas de la batidora, el bol y la crema unos 10 minutos en el congelador (freezer) para enfriar bien. Disolver la gelatina (1 cdita de gelatina en polvo con una cucharada de agua caliente), dejar que se enfrie y reservar.
- 2
En el bol poner la crema y azúcar batir hasta que se empiece a espesar, agregar la cucharada de gelatina y batir hasta espesar, con cuidado que se puede cortar. Poner dentro de una manga y ya esta lista para decorar.
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