Paso a paso
- 1
Para empezar empaparemos la miga de pan con el vinagre y lo dejaremos en un recipiente
- 2
El conejo lo sofreímos en aceite hasta que quede bien dorado
- 3
Cuando esté listo, lo mezclaremos con la miga de pan e incorporaremos la sal, el pimentón y el aceite dónde hemos cocinado el conejo
- 4
Esto lo mezclaremos bien y lo guardaremos en la nevera durante unas 10 h aproximadamente
- 5
Una vez transcurrido el tiempo pondremos el conejo en una olla con unas hojas de laurel y echaremos agua hasta que cubra el conejo.
- 6
Lo dejaremos cocinarse con la tapa puesta durante unos 15 minutos.
- 7
Retiramos del fuego y dejamos que se temple un poco el conejo y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aino le encantará ver cómo quedó.
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