Tortilla patata y calabaza
Me encanta la calabaza pero jamás hubiera pensado tomarmela así. Muchas gracias a Fulgencia por la calabaza que me regaló y por supuesto por la receta
#mirecetario
Tortilla patata y calabaza
Me encanta la calabaza pero jamás hubiera pensado tomarmela así. Muchas gracias a Fulgencia por la calabaza que me regaló y por supuesto por la receta
#mirecetario
Paso a paso
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En primer lugar contaremos las patatas y la calabaza para tortilla y lo pondremos en una sartén con abundante aceite y mientras se va haciendo rallaremos la cebolla
- 2
Cuando ya esté la patata y la calabaza casi pochada añadiremos la cebolla pues esta tarda muy poquito en hacerse
- 3
Mientras se termina todo de hacer pondremos en un bol los huevos con una pizca de sal, los batiremos y añadiremos la patata con la calabaza y la cebolla que ya estará lista, lo mezclaremos todo bien y a la sartén con un poquito de aceite. La cuajaremos al gusto y.... Lista para degustar
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