Galletas de mantequilla con pepitas
Estas galletas son una delicia. No son precisamente saludables pero viene perfectas para hacerlas y repartir porque si las dejas cerca...te aseguro que no durarán mucho...jajaja
Aprovecho para apoyar a mi compi de batalla y vencedora con ella.
Mucha suerte #nuriceta
Galletas de mantequilla con pepitas
Estas galletas son una delicia. No son precisamente saludables pero viene perfectas para hacerlas y repartir porque si las dejas cerca...te aseguro que no durarán mucho...jajaja
Aprovecho para apoyar a mi compi de batalla y vencedora con ella.
Mucha suerte #nuriceta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la mantequilla en una sartén y derretir a fuego lento, hasta que coja un color más oscuro, con cuidado de que no se queme. Sacar de la sartén y dejar enfriar.
- 2
Cuando este frío, pasamos a un bol amplio, añadimos los dos tipos de azúcar y mezclamos.
- 3
Añadir el huevo. Mezclar.
- 4
Ahora, añadir los dos tipos de harina, el bicarbonato y la sal. Mezclar bien con una espátula.
- 5
Incorporar también el chocolate echo trocitos y la vainilla y volvemos a mezclar.
- 6
Sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno o una lámina de teflón (es lo que yo uso y os recomiendo al 100%. Son reutilizables y no se pega nada de nada) colocamos las bolas de masa. Las dejamos en bola, sin aplastar, luego ya se aplastan solas.
- 7
Hornear a media altura, calor arriba y abajo, a 180 ºC durante unos 10-12 minutos.
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