Tallarines de arroz en salsa de yogur y soja

Name: Tallarines de arroz en salsa de yogur y soja
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete tallarines arroz (200g); 200 g pollo, yo utilicé un muslo y sobremuslo, cortado muy menudo; 1 cebolla mediana; 4 dientes de ajo; 1/2 pimiento verde; 150 g champiñón, yo utilicé una latita; Aceite de oliva; 1 vasito vino blanco; 2 yogures desnatados azucarados; Salsa de Soja a gusto

Antonio Montoro Montoro @Aye1956

Plato de fácil elaboración, con pocas calorías y una mezcla de sabores excelente. Espero que os guste. Buen provecho. #chikitiki

Tallarines de arroz en salsa de yogur y soja

Antonio Montoro Montoro @Aye1956

Plato de fácil elaboración, con pocas calorías y una mezcla de sabores excelente. Espero que os guste. Buen provecho. #chikitiki

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Ingredientes

4 raciones

1 paquetetallarines arroz (200g)
200 gpollo, yo utilicé un muslo y sobremuslo, cortado muy menudo
1cebolla mediana
4 dientes de ajo
1/2 pimiento verde
150 gchampiñón, yo utilicé una latita
Aceite de oliva
1 vasito vino blanco
2yogures desnatados azucarados
Salsa de Soja a gusto

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Paso a paso

1

En una cacerola pequeña ponemos a sofreír el ajo y la cebolla
2

A continuación agregamos el pollo en trocitos y los champiñón troceados muy finos
3

A continuación añadimos los yogures y la salsa de Soja a gusto, rectificamos de sal si fuera necesario, teniendo en cuenta que el sabor que queremos obtener en un poco agridulce.
4

Mientras tanto ponemos a hervir los tallarines (según especificación del fabricante 3 o 4 minutos)
5

Enjuagar los tallarines en agua y dejar escurrir.
6

Mezclar la salsa con los tallarines y listo para comer