Zapallo relleno!

Name: Zapallo relleno!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zapallo del que más guste; 2-3 cebollas; 1 pimiento; 2 zanahorias; Ajo; 200-300 gr Carne molida (si se quiere)

MartiGallardo🤘🏽 @martinagallardo

Mendoza

Lo bueno del zapallo es que siempre le podes agregar lo que quieras o tengas en la heladera!
#enigmacookpad

Zapallo relleno!

MartiGallardo🤘🏽 @martinagallardo

Mendoza

Lo bueno del zapallo es que siempre le podes agregar lo que quieras o tengas en la heladera!
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Guardada

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Ingredientes

1zapallo del que más guste
2-3cebollas
1pimiento
2zanahorias
Ajo
200-300 grCarne molida (si se quiere)

Guardada

Paso a paso

1

Cortar a lo largo el zapallo, sacarle las semillas y poner a hervir unos 15 minutos (hay que pincharlo y que esté blandito, que no se desarme!)
2

Cortar el ajo, cebolla, pimiento y zanahoria.. poner a cocinar y condimentar
3

Cuando esté cocinada la verdura, agregar la carne y dejar que se cocine (se le puede poner pollo o hacerlo vegano con más verduras)
4

Sacar el zapallo del agua y ahuecar, lo que le sacas lo pones en la mezcla con las verduras y la carne.. poner un poco de sal (yo le puse un poco de casancrem que me quedaba y huevo también)al zapallo y rellenarlo
5

Ponerle un poco de queso arriba y Meter al horno hasta que se derrita