Hacer el arroz convencional, 1 taza de arroz, por 2 tazas de agua. Dejar cocinar hasta que el arroz esté listo.

Para los vegetales salteados, primero sofreí los ajos y la cebolla, hasta que se cristalicen, luego añadí el bistec y esperé que se cocinara. Luego lo retiré.

Con esa misma cebolla y ajo una vez que le saqué la carne, le agregué el brócoli y la zanahoria, previamente picados (el brócoli lo pasé por agua hirviendo primero para que se cocinara).

A esos vegetales los condimenté con sal y pimienta. Luego serví en un plato el arroz, con la carne y los vegetales, como muestra la foto.

Mi truco está en añadirle a los vegetales, esa cebolla y ajo que tengan ese sabor a carne.