Champiñones al vino tinto

Name: Champiñones al vino tinto
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 bandeja champiñones; Vino tinto; 1 cucharada mantequilla; Perejil; Cebollín (opcional)

Sebastian Moya @SebasPan

Puente Alto

Champiñones al vino tinto

Sebastian Moya @SebasPan

Guardada

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Ingredientes

1 bandejachampiñones
Vino tinto
1 cucharadamantequilla
Perejil
Cebollín (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Poner la mantequilla en un sartén con un diente de ajo picado, poner el cebollín y sofreír unos minutos.
2

Una vez dorado o caramelizado el cebollín y el ajo añadir los champiñones, salpimentar a gusto y cocinar unos minutos.
3

Añadir el vino tinto a gusto, dejar hervir y esperar que se volatililice el alcohol. Una vez cocido los champiñones agregar perejil a gusto y servir como acompañamiento.