Papas, zapallo, acelga, carne
No tiene nombre! Es una de mis primera recetas que cocine cuando era muy chica. Un día la vi por la tv y hasta hoy la sigo cocinado♥️
Papas, zapallo, acelga, carne
No tiene nombre! Es una de mis primera recetas que cocine cuando era muy chica. Un día la vi por la tv y hasta hoy la sigo cocinado♥️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y ponemos a hervir la acelga. Una vez que esta cocinada, la escurrimos bien y dejamos enfriar para luego picarla bien chiquito, y reservamos para luego integran con el resto de la preparación.
- 2
Pelamos y lavamos muy bien el zapallito y la papa, la cortamos en rodajas no muy finas. Las colocamos en una fuente apta para microondas. Las cocinamos hasta que estén blanditas. Y reservamos.
- 3
Lavamos y picamos la cebolla y morrón
- 4
En una sartén calentada con un chorlito de aceite comenzamos a cocinar la carne, luego agregamos la cebolla y morrón. Cuando están todo cocinado agregamos la acelga y condimentas al gusto.
- 5
Una vez todo cocinado vamos a colocar en una fuente apta horno enmantecada las papas y zapallo. Colocaremos de manera intercalada por los bordes de la fue te y el piso de la misma. Condimentamos con una pizca de sal.
- 6
Agregamos una parte la preparación de verduras y carne, colocamos unas fetitas de queso cremoso, otra capa de la preparación y para finalizar un poco más de queso para gratinar😋
- 7
La llevamos al horno precalentado por unos 10-15’ hasta que se gratine el queso.
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