Ensalada de Lentejas
Alejandro Fernandez Gargantilla @barrystorm
Paso a paso
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Se ponen en un colador las lentejas, se lavan bien y se dejan escurrir.
- 2
Mientras se escurren se pica en cubitos el tomate, se corta en rodajas pequeñas la zanahoria y el pepino, la cebolla en medias lunas, se coloca todo en un bol junto con el maíz.
- 3
Una media hora antes de servir se mezclan las lentejas con los ingredientes del bol para que los sabores se fundan, se añade una pizca de sal al gusto y luego la crema de Módena, se mete un poco al frigorífico, y se sirve
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Fernandez Gargantilla le encantará ver cómo quedó.
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