Mi salsa boloñesa perfecta

Con toques de especias como canela y comino es una versión muy suave pero a la vez muy sabrosa. Rápida y fácil de preparar.
Mi salsa boloñesa perfecta
Con toques de especias como canela y comino es una versión muy suave pero a la vez muy sabrosa. Rápida y fácil de preparar.
Paso a paso
- 1
Corta todas las verduras en cubitos pequeños y en una cucharada de aceite caliente pochalas. Cuando estén tiernas retiralas a un lado de la sartén y añade en el lado libre las especias menos la pimienta y el pimentón dulce y las freímos en el aceite unos minutos para que suelten su aroma.
- 2
Mezcla las verduras con las especias y vuelve a retirarlas a un lado. Agrega la carne picada salpimentala y sobre las verduras espolvorea el pimentón dulce. Sofríe la carne hasta que cambie de color y luego mezclalo todo para que se integren los ingredientes.
- 3
Añade el tomate triturado, el azúcar, la hoja de laurel y medio vaso de agua. Deja cocinar a fuego medio destapado durante 10 minutos.
- 4
Por último añade el tomate frito y la nata para cocinar, integralo todo y retira del fuego.
- 5
Listo para disfrutar con unos espaguetis o montar una lasaña riquísima. Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Chongos zamoranos caseros Chongos zamoranos caseros
Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar. Chelita -
Sopa poblana caldosa Sopa poblana caldosa
Ahora que mi familia y yo decidimos buscar una forma de comer más sano, quiero incluir algunas recetas que incluyan verduras. Está me parece una buena opción. Incluí un embutido pensando en que a veces a los mismos adultos nos cuesta comer sin “carne” Klelia Ramos M -
-
Salsa boloñesa a mi manera Salsa boloñesa a mi manera
Receta muy versátil que completa muchas recetas, además, muy útil para tenerlo en el congelador. ¿A quién no le gusta con pasta, o patatas/pimientos rellenos? Incluso con calabacín a la plancha o huevo frito! Gemma AR -
Salsa boloñesa - Mi receta definitiva Salsa boloñesa - Mi receta definitiva
Esta vez hice algunos cambios y creo que he dado con la receta definitiva, queda muy sabrosa y súper rica. Irene-Guirao -
Salsa boloñesa Salsa boloñesa
Aunque no es 100% como la original, la he hecho con los ingredientes que tenía por casa. La carne picada es de pollo en vez de ternera y el vino en vez de tinto es rosado, si usáis este último que sobre todo sea seco. Aún con estos pequeños cambios ha quedado deliciosa para cualquier plato. 🍽️ Siguiendoplatos -
Salsa boloñesa Salsa boloñesa
Es una salsa buenísima que enriquecerá y hará muy sabrosa cualquier pasta o lasaña que acompañes con ella Ana Lytics -
Salsa boloñesa maravillosa Salsa boloñesa maravillosa
Esta receta es básica en la cocina italiana y en muchos hogares en los que simplemente amamos las pastas. Siempre conocerás alguna persona que asegura que su boloñesa es la mejor del planeta, esta es la mía y es increíble. Es una receta que ha ido mutando con el tiempo, y luego de bastantes experiencias creo que es mi favorita. Una vez me dijieron que en una receta italiana o se usa ajo o cebolla, nunca ambos juntos. Es algo que intento siempre aplicar y es la principal razón de que mi salsa natural no contenga ninguno de los dos, así se puede usar para muchas y variadas recetas, sacándola del congelador lista para usar. (Explico rápidamente al final como la hago) Natalia Fariña -
Salsa boloñesa Salsa boloñesa
Utilizando la receta original de la boloñesa, añadimos una variante más mediterránea que le aporta un sabor aún mayor y que queda superior con platos de pasta o como relleno de lasaña. CUANTO MÁS PEQUEÑOS LOS TROZOS MAYOR SABOR Y MAYOR FACILIDAD PARA NIÑOS/AS Andrés Duran -
-
Salsa boloñesa Salsa boloñesa
Sabrosa salsa para acompañar a la pasta que más te guste.Yo hago mucha cantidad y la congelo en tuppers pequeños-medianos, así tengo salsa lista cuando quiera. Marta García-Viso -
Salsa boloñesa Salsa boloñesa
Esta es la boloñesa que suelo hacer para pastas, lasagnas o pizzas. Sería como mi receta base para la Bolognesa 😋, con estas cantidades suelo hacer 2 veces pasta porque sale bastante.Esta primera para ...#dalecandela 🎉😉En Instagram: Cook_and_jud Cook_and_Jud
Más recetas
Comentarios (3)