Salsa verde con pipicha
Hola a todos, buenas tardes esta receta hiba a hacer mi salsa verde como de costumbre como era en crudo y con cilantro, pero ese día no tenía cilantro solo la pipicha y bueno me dije: Ahora la voy a hacer asada pero con pipicha y a mi suegro le gusta la salsa verde pero con aguacate y ese día me dijo se ve muy rica y si le agregas un aguacate pues entonces le agregué el aguacate y a todos les encantó la salsa y ahora cada que hago algo capeado o asado me piden que haga está salsa. Esta salsa se lleva muy bien ahora que se vienen las fiestas patrias con unas pelonas o tostadas se las recomiendo.
#Puebla.
Salsa verde con pipicha
Hola a todos, buenas tardes esta receta hiba a hacer mi salsa verde como de costumbre como era en crudo y con cilantro, pero ese día no tenía cilantro solo la pipicha y bueno me dije: Ahora la voy a hacer asada pero con pipicha y a mi suegro le gusta la salsa verde pero con aguacate y ese día me dijo se ve muy rica y si le agregas un aguacate pues entonces le agregué el aguacate y a todos les encantó la salsa y ahora cada que hago algo capeado o asado me piden que haga está salsa. Esta salsa se lleva muy bien ahora que se vienen las fiestas patrias con unas pelonas o tostadas se las recomiendo.
#Puebla.
Paso a paso
- 1
En un comal o sartén colocamos el tomate y los chiles jalapeños, para asarlos.
- 2
Una vez asados los retiras del fuego dejás que se enfríe. Para luego colocarlos en el vaso de la licuadora.
- 3
Coloca el resto de los ingredientes (ajo, cebolla, sal y pipicha) en el vaso de la licuadora juntó con el tomate y los chiles, después agrega el aguacate y vuelve a licuar
- 4
Ya que hayas licuado prueba de sal vacía en una cazuela de barro y colocas el hueso del aguacate para que no se ponga negra tu salsa y listo 😋
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