Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar que la manteca se ablande un poco (yo la pongo unos segundos a potencia mínima del microondas) y pisar hasta hacer una pomada junto con la manteca.
- 2
Agregar los dos huevos, la esencia de vainilla y la sal
- 3
Luego ir agregando la harina de a poco, uniendo pero no amasando.
- 4
Cuando está integrada, envolver en un film y llevar a la heladera por 20 minutos.
- 5
Preparar el relleno, cortando en cuadraditos el membrillo y agregarle una cucharada sopera de dulce de leche y llevar al microondas un minuto o un poquito más (dependiendo de cuán duro esté el membrillo) y aplastar mezclando con el dulce de leche hasta hacer un puré.
- 6
Estiramos la masa, rellenamos y hacemos las tiritas de masa. Llevamos al horno suave hasta que esté doradita. Dejamos enfriar y glup!! 😋🤤
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