Milhojas de brick con queso Cheddar Vintage Somerset
Mil hojas de masa Brick, francesa, queso Cheddar Vintage Somerset, una delicia de Gran Bretaña, y los demás productos españoles, ha quedado crujiente por fuera cremosa en su interior y el sabor del queso ya es lo máximo, además es rápida de hacer, podemos tomarla caliente, tibia o fria.
Milhojas de brick con queso Cheddar Vintage Somerset
Mil hojas de masa Brick, francesa, queso Cheddar Vintage Somerset, una delicia de Gran Bretaña, y los demás productos españoles, ha quedado crujiente por fuera cremosa en su interior y el sabor del queso ya es lo máximo, además es rápida de hacer, podemos tomarla caliente, tibia o fria.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos un molde de tarta redondo, en el fondo cubrimos con papel vegetal de cocina, yo he aprovechado el mismo en el que viene envuelta la pasta.
- 2
Vamos cortando en cuadrados mas grandes que el molde, yo he puesto 4 hojas, las vamos pincelando con una brocha untada con aceite de oliva.
- 3
Superponiendo una encima de otra pero de diferente forma para que los bordes queden en forma de picos.
- 4
Preparamos el relleno batiendo los huevos con sal, ponemos la nata, el concentrado de tomate, el atún escurrido de su aceite, vertemos sobre las hojas de pasta Brick, rallamos el queso en un rallador grueso y espolvoreamos con el, el relleno.
- 5
Metemos al horno que tendremos precalentado a 180 grados con las dos partes encendidas 20 minutos, y ya lo tenemos listo para servir.
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