Bebida "potoca" casera para aliviar tos, síntomas de resfrío o disfonía

Name: Bebida "potoca" casera para aliviar tos, síntomas de resfrío o disfonía
Yield: 1 litro
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Cáscaras(parte marrón) de 2 cebollas grandes; 4 rodajas grandes de jengibre; 1/2 limón con cáscara; 1 cucharadita cúrcuma; Si se quiere se le puede poner un poquito de canela en rama; 1 1/2 lt agua

Meli R. @cook_meli84

Rosario, Colonia, Uruguay

Mi bisabuela me hacía esta bebida, la tomaba caliente y les aseguro que cada vez que tengo tos o que en mi familia. tienen tos o están congestionados la hago y "santo remedio" igual siempre es aconsejable ir al médico. Se decía que también es una bebida del tipo energizante. Así que ¡Salud!

Bebida "potoca" casera para aliviar tos, síntomas de resfrío o disfonía

Meli R. @cook_meli84

Rosario, Colonia, Uruguay

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Ingredientes

1 litro

Cáscaras(parte marrón) de 2 cebollas grandes
4 rodajasgrandes de jengibre
1/2limón con cáscara
1 cucharaditacúrcuma
Si se quiere se le puede poner un poquito de canela en rama
1 1/2 ltagua

Guardada

Paso a paso

1

Meter todo en una olla (la miel no) cocinar a fuego lento hasta que rompa hervor.
2

Cuando hierva dejar por 2 minutos más, apagar y dejar que enfríe tapado.
3

Destapar, colar y colocar en botellas o recipiente elegido para almacenar y/o beber, endulzar con miel a gusto o también con stevia (colocando 1 ramita en la cocción)