Carnitas estilo Michoacán 🐖
Dalia Del Mar @cook_18106847
Llena México de recetas #Michoacán
Aprendí a hacer carnitas ya que vivo en un lugar donde no se acostumbran.
Carnitas estilo Michoacán 🐖
Llena México de recetas #Michoacán
Aprendí a hacer carnitas ya que vivo en un lugar donde no se acostumbran.
Paso a paso
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En una cacerola ponemos la manteca, una vez que esté sacando burbujas blancas y esté lista para freír (Fuego Medio-Alto) agregamos poco a poco la carne de cerdo previamente sazonada. Revolvemos constantemente para evitar que se pegue y bajamos el fuego a medio bajo. La cocción varía, para 1 1/2 Kg de carne es de aproximadamente hora y media. Las carnitas toman un color dorado y puedes colarlas y picarlas al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dalia Del Mar le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios
y si le pongo jugo de naranja ¿cambia en algo? sabor, textura, etc.