Pasado el tiempo de el batido vamos ir agregando poco a poco la harina+ nuez moscada rallada c/n + una cucharita de polvo de hornear la sal integramos bien con el batidor de mano para evitar posibles grumos!

En un sartén pasamos apena de manteca o aceite bien esparcido sobre la base, con cucharón vamos ir agregando la mezcla 1minuto de cada lado cuidar que nos se sobre cociné, vamos colocando en un plató y tapamos con repasador para guardar la humedad de los panqueques si quiere de forma irregular con una cuchara moldeas arriba de panqueque antes de voltear lo y listo queda como un círculo 😜

Yo hice canelones de carne picada cocida+verduritas con acelga cruda papas hervidas, arriba salsa fileto +queso rallado 🤤👌🏽👌🏽👌🏽

Para el Relleno:Las verduras bien lavadas y cortadas a gusto yo siempre la hago chiquito sonfreír hasta blanquear pizca de sal, carne molida o picada cocinar agregar 1/2 caldo+condimentos+1cucharadita de azúcar común cocinar a fuego medio hasta que la carne picada este en su punto justo de cocción probar si hace falta sal 😉 Para la salsa simple...en una ollita aceite c/n salsa de tomate agregar condimentos a gustó +medio caldito de verduras, 1cucharadita de azúcar común y sal & #salsalista