Arroz integral yamaní con salteado de verduras

Name: Arroz integral yamaní con salteado de verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Arroz; 2 cebollas; 1/4 de zapallo (coreanito); 1/4 de morrón (pimiento); 1 zuchinni; Especias; Sal; Pimienta; Curry; Pimentón

Elena Vazquez @elenavz

Tucumán

Cuando no se me ocurre nada para cocinar o estoy muy cansada para elaborar más complejo, recurro a un salteado con las verduras que tengo.
#cocinafacil

Arroz integral yamaní con salteado de verduras

Elena Vazquez @elenavz

Tucumán

Cuando no se me ocurre nada para cocinar o estoy muy cansada para elaborar más complejo, recurro a un salteado con las verduras que tengo.
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Ingredientes

2 raciones

Arroz
2cebollas
1/4de zapallo (coreanito)
1/4de morrón (pimiento)
1zuchinni
Especias
Sal
Pimienta
Curry
Pimentón

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las cebollas en tiras y colocar en una olla con un chorro de aceite. Sofritar hasta que queden doradas o un punto antes.
2

Agregar el zapallo previamente cortado. Una vez que ablande un poco, agregamos las demás verduras que tienen un tiempo de cocción inferior.
3

Terminamos de cocinar, condimentamos y reservamos.
4

Servir el arroz con el salteado arriba y disfrutar. 😊