Hummus de remolacha con triángulos de maíz

Name: Hummus de remolacha con triángulos de maíz
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 remolacha cocida; 140 gr garbanzos cocidos; 1 diente ajo; 2 cs salsa tahini; 2 cs zumo de limón; 1 pizca sal y una pizca de pimienta; 1 cs aceite de oliva virgen extra; Triángulos de maíz (estos son de la marca Gerblé)

Dolors @nekkane72 @cook_16804552

Girona

#mirecetario

Hummus de remolacha con triángulos de maíz

Dolors @nekkane72 @cook_16804552

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Ingredientes

4 personas

1remolacha cocida
140 grgarbanzos cocidos
1 dienteajo
2 cssalsa tahini
2 cszumo de limón
1 pizcasal y una pizca de pimienta
1 csaceite de oliva virgen extra
Triángulos de maíz (estos son de la marca Gerblé)

Guardada

Paso a paso

1

Podemos comprar la remolacha cocida o bien hornearla con aceite y sal 10 minutos.
2

Podemos cocer los garbanzos o ponerlos de bote, ya cocidos.
3

Ponemos todos los ingredientes en el triturador. Vamos poniendo el agua lentamente, para agustar la crema al gusto.
4

Cortamos chiquitito la hojas de cebollino, para decorar nuestro hummus rosa