Íntegras todo a la masa, manteca sal, comino, agua y lo mezclas.

Ya cocida la deshebras y la guizas en manteca con la salsa de chile colorado

Pones los chiles a remojar, después los pones en la licuadora, con ajo sal especies de tu agrado y lo íntegras a la carne y listo

Ya al final te pones a embarrar la masa en las hojas como tú sepas.

Pones a cocer la carne con cebolla ajo sal