Crepes Suzzette
El crepe suzette es originario de Francia, es un crepe de mantequilla con azúcar, zumo de naranja y Contreau o Brandy, estos crepes se rellenan antes de doblarlos con mantequilla pomada y se dobla en triángulos y luego se flamean.
Crepes Suzzette
El crepe suzette es originario de Francia, es un crepe de mantequilla con azúcar, zumo de naranja y Contreau o Brandy, estos crepes se rellenan antes de doblarlos con mantequilla pomada y se dobla en triángulos y luego se flamean.
Paso a paso
- 1
**Crema**: se bate todo en la licuadora a que quede una pasta delgada, si es necesario se le pone mas harina, Se hacen las crepas en un sartén grueso y con poca grasa (se quita la grasa cada vez)
- 2
Salsa:
Se pone a derretir la mantequilla y se le añade la azúcar jugo de naranja y las ralladura, se hierve un rato y se le añade la copita de Contreau, en esto se bañan las crepas, se doblan en cuatro, en un sartén se calienta mas cointreau. - 3
Se prende un cerillo y cuando esta en llamas se le ponen las crepas y se cubre con el resto de la salsa y se dejan hervir un poco. Se sirven muy calientes con cuchara.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crepes con moras Crepes con moras
Lo que se puede hacer cuando te llega visita inesperada, en un momento y sin complicaciones. Crepes frutales deliciosos.
-
Crêpes de naranja Crêpes de naranja
Creps rellenos de mermelada de naranja y requesón, se bañan con chocolate, deliciosos. -
Pan francés a la creme brulee Pan francés a la creme brulee
No se imaginan el olor de el azúcar dorada con la naranja le da un toque sublime , me imagino como seria si hubiera usado el licor de naranja 🍊 yummy 😋 -
Pan de muerto Pan de muerto
Pan de muerto es un pan típico de las celebraciones del Día de los Muertos, especialmente en la zona central y sur de México.Según el lugar donde se preparen será la variedad, aunque todos llevan harina. levadura, mantequilla, azúcar, leche y huevo. Tiene forma de bollo y en la parte superior se decora con unas tiritas de masa que se cruzan en el centro del bollo, al terminar la cocción generalmente se barniza con mantequilla y se espolvorea con azúcar.Recibe varios nombres: Pan de Muerto tradicional, azucarado, relleno de figuras, con chocolate, de vainilla o de naranja, Pan de yema de Oaxaca, etc.Vídeo: Vídeo Pan de Muerto
-
Mantecadas de naranja Mantecadas de naranja
En casa tenemos predilección por los panes de naranja, encontré esta receta* y desde luego la puse en práctica de inmediato y quedaron muy ricas. #panes #naranja
-
Pierna de cerdo al horno mexicano Pierna de cerdo al horno mexicano
Pierna de cerdo o pierna de cerdo de Navidad o Fin de Año con zumo de naranja, vino y laurel, sobre una cama de manzanas y cebollas, se barniza durante la cocción con azúcar morena y se decora con piña y cerezas. -
Quiche lorraine Quiche lorraine
#cocinaeuropea2La quiche lorraine es un platillo originario de la región de Lorraine en Francia. Al principio el relleno solo se componía de huevos y crema de leche pero en el siglo XIX se le añadierón las pequeñas tiras de panceta.
-
-
Masa infalible para Crepas (crepes) Masa infalible para Crepas (crepes)
Puedes usar esta masa para crepes dulces o saladas, es absolutamente perfecta, no se te pega, tiene la consistencia EXACTA, con ella obtienes unas obleas ligeras y de agradable sabor, y no necesitas agregar ningún material graso a tu sartén.Vídeo: Masa para crepes
-
Jelly roll 🍰 Jelly roll 🍰
Es un postre relleno que se enrolla en forma de cilindro. Se elabora con una masa genovesa cubierta de una mermelada o crema (nata, moca, chocolate) y luego enrollada. Puede estar decorado con una cobertura de azúcar glas, chocolate, glaseado, quemada, merengue o nata, entre otros.#jellyroll1
-
Brownies de harina integral Brownies de harina integral
Brownies con harina integral mantequilla light y azúcar moreno, bajos en calorias . -
Hot cakes de harina de maíz 🌽 Hot cakes de harina de maíz 🌽
#SinHarina (de trigo)Les comparto estos ricos y llenadores hot cakes, es inspirada en una receta que venía en el paquete de la MASECA (hace mucho tiempo) en esta ocasión te la comparto con mi toque personal, quedan esponjosos!!!"Desafío 4x4"
Más recetas
Comentarios