A continuación ponemos en la trituradora los garbanzos con el cacao en polvo, la levadura, la crema de cacahuetes, la vainilla y el caramelo de dátiles.

Trituramos bien hasta que quede una masa blandita pero sin que se nos pegue a las manos.

Picamos el chocolate a cuadraditos y lo metemos en la masa.

Formamos las galletas con las manos y las horneamos en el horno a 180ºC durante 10′ aprox. Tan solo queda dejarlas enfriar y listo.