Pastelitos de avena

Name: Pastelitos de avena
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 plátanos maduros; 2 tazas copos de avena; 1 taza harina integral de trigo; 1 taza frutos secos a elegir (yo: pipas de girasol, avellanas y arándanos secos); 1/2 taza semillas de lino en remojo; 1 huevo; 70 ml leche de almendras; 2 cucharadas crema de cacahuete; 1 cucharada aceite de coco; 80 ml sirope de arce; Canela; 2 cucharadas cacao en polvo

Laura Cotter @cook_5536664

Perfectos para desayunar, merendar o picar entre horas!!
Esta receta la vi en instagram y me gustó, así que hoy os la comparto para el que no tenga esta red social.

Pastelitos de avena

Laura Cotter @cook_5536664

Perfectos para desayunar, merendar o picar entre horas!!
Esta receta la vi en instagram y me gustó, así que hoy os la comparto para el que no tenga esta red social.

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Ingredientes

2plátanos maduros
2 tazascopos de avena
1 tazaharina integral de trigo
1 tazafrutos secos a elegir (yo: pipas de girasol, avellanas y arándanos secos)
1/2 tazasemillas de lino en remojo
1huevo
70 mlleche de almendras
2 cucharadascrema de cacahuete
1 cucharadaaceite de coco
80 mlsirope de arce
Canela
2 cucharadascacao en polvo

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Paso a paso

1

Chafarr los plátanos En un bol grande junto con el huevo
2

Añades: harina + avena + frutos secos + semillas de lino y mezclar todo bien
3

En un cazo calentar la leche de almendras + crema de cacahuete + aceite de coco+ sirope de arce+ cacao. Cuando esté todo derretido y mezclado se añade también.
4

Esparcir todo en una bandeja de horno. Espolvorear canela por encima y poner algunas hojuelas de avena más.
5

Hornear a 180 grados unos 20 min. y listo!! Mirad que pintaza!