Cortamos la patatas muy muy finas para que se hagan bien.

Les añadimos salsa de yogur al gusto yo añado bastante sal pimienta y un vaso de leche que las cubra bien para que las ablande y podamos montar bien la base.

Una vez que hayan reposado 30 minutos quitamos la leche y el líquido que sobre de ellas a un cazo y haremos con ello la bechamel y añadiremos 50 gr de jamón a la bechamel en trocitos. Y vamos montando con las patatas la base y los laterales como vemos.

Añadimos la carne picada en salsa que tenemos reservada la receta esta en mi perfil

Después añadimos queso rallado y cuatro lonchas de queso.

Esta seria la bechamel que preparé y la añadiremos a el pastel.

Luego cubriremos con las patatas y añadimos más salsa de yogur por encima la extendemos bien. Y al horno 180 grados 50 minutos. Calor arriba y abajo.