Porra malagueña fría Thermomix

Name: Porra malagueña fría Thermomix
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Tomates maduros; 1 pimiento verde; Aceite, sal, vinagre; Palitos pan; Opcional: huevo duro

Aroha Ten @aroha_cocinitas

Málaga

Receta rápida de Thermomix/turmix. También llamada sopa fría y salmorejo.

Porra malagueña fría Thermomix

Aroha Ten @aroha_cocinitas

Málaga

Receta rápida de Thermomix/turmix. También llamada sopa fría y salmorejo.

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Ingredientes

2 raciones

Tomates maduros
1pimiento verde
Aceite, sal, vinagre
Palitospan
Opcional: huevo duro

Guardada

Paso a paso

1

Poner el pan desmigajado all fondo de una olla (no queremos que salpique) y más o menos 4-5 tomates pelados, 1 diente de ajo, aceite, una pizca de sal, y un chorrito de vinagre.
2

Dejamos reposar un poco para que she empape el pan y no we atasque y batimos bien.
3

Servir en plato o cuenco y enfriar.echar jamón y palitos de pan.también podemos echar huevo duro a trocitos.