Scones de queso
Fácil, rápido y muuy rico!! Recién saliditos del horno son una locura! #salado
Paso a paso
- 1
En un bowl, tamizar la harina bicarbonato, sal y polvo de hornear luego agregar la manteca fría en trozos.
- 2
Trabajamos con las manos y unimos los ingredientes hasta formar un arenado.
- 3
Agregamos los huevos, la leche y mezclamos hasta integrar.
- 4
Integrar los quesos y mezclar sin amasar mucho.(yo usé queso en hebras de 4 sabores)
- 5
Espolvoreamos la mesada con harina, estiramos la masa con un palote y lo dejamos con un espesor de 1 cm.
- 6
Cortamos tiras de 5 cm. Y vamos cortando triángulos.
- 7
En una bandeja con papel manteca colocamos los scons, pincelamos con huevo batido y llevamos a horno precalentado de 180 grados durante 15-18 minutos o hasta que lo vean dorados.
- 8
Sacamos del horno y dejamos enfriar. Riquísimos!!!! 😍
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