Ensalada de Lentejas

Name: Ensalada de Lentejas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Frasco pequeño de lentejas; Al gusto Cebolla morada; Al gusto Pimiento verde; 1 Tomate sin semillas; Al gusto Pepinillos; Al gusto Pasas; Al gusto Piñones; Al gusto Ralladura y zumo de lima (limón verde); Al gusto Aceite de oliva; Sal; Al gusto Semillas de cilantro molidas; Al gusto Nuez moscada; Al gusto Canela molida; Al gusto Pimienta; Al gusto Curry

Claudia Savio @csavio

Esta receta la probé en diciembre del 2018 en la cena de nochevieja y fue hecha por mi prima y me encantó. Espero que les guste como a mí. Le doy las gracias a mi prima por hacerla.

Ensalada de Lentejas

Claudia Savio @csavio

Esta receta la probé en diciembre del 2018 en la cena de nochevieja y fue hecha por mi prima y me encantó. Espero que les guste como a mí. Le doy las gracias a mi prima por hacerla.

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Ingredientes

1 Frascopequeño de lentejas
Al gustoCebolla morada
Al gustoPimiento verde
1Tomate sin semillas
Al gustoPepinillos
Al gustoPasas
Al gustoPiñones
Al gustoRalladura y zumo de lima (limón verde)
Al gustoAceite de oliva
Sal
Al gustoSemillas de cilantro molidas
Al gustoNuez moscada
Al gustoCanela molida
Al gustoPimienta
Al gustoCurry

Guardada

Paso a paso

1

Enjuagar y escurrir las lentejas y colocar en un bowl o recipiente hondo.
2

Lavar el tomate, quitarle las semillas y cortar en cuadritos y añadirlo a las lentejas.
3

Lavar y cortar la cebolla morada en cuadritos y añadirlo al bowl de las lentejas y el tomate.
4

Añadir el resto de los ingredientes según sus gustos.
5

Por último servir y comer. Para que quede más fresca y refrescante, llevar a la nevera por los menos unos 30 minutos.