Cortar en trozos las supremas y dejar condimentada con limón y pimienta blanca o condimento para aves.

Poner el arroz a cocinar en una ollita, a su vez saltear los vegetales con aceite de oliva o girasol en otro lado, en mi caso le puse una bandejita que venden en las verdulerias ya todo cortado, pero pueden ponerle lo que más les guste.

Agregar el pollo hasta su cocción, más el caldito de verdura

Luego agregar el arroz y el azafrán si es que tienen no es necesario. Salpimentar a gusto

Listo!