Dumpling de Coll relleno de pollo y vegetales cocidos al vapor en crema mutabal con ensalada
Una comida muy sana sin grasa, demostrando que se puede comer sabroso y en baja calorías . Cada sabor está presente el plato el sabor del ajo con los vegetales el jengibre y el mutabal lo hacen una joyita .
Dumpling de Coll relleno de pollo y vegetales cocidos al vapor en crema mutabal con ensalada
Una comida muy sana sin grasa, demostrando que se puede comer sabroso y en baja calorías . Cada sabor está presente el plato el sabor del ajo con los vegetales el jengibre y el mutabal lo hacen una joyita .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar todo en julianas y reservar
- 2
Colocar al baño María 4 hojas de coll para poder envolver todo con más facilidad
- 3
Condimentar el pollo con ajo salsa de soya y especies de tu preferencia.
- 4
Colocar el jengibre con el ajo para que desprenda su sabor y colocar los vegetales con sal y salsa de soya, luego agregar al la acelga y la espinaca. Buscando un efecto sudado con poquito líquido
- 5
Ya después que los vegetales estén, dejar que reposen.
- 6
Colocar las milanesas pequeñas en las hojas de coll e ir agregando los vegetales. El volver con cuidado y poner al baño María para que el pollo absorba el sabor de los vegetales durante 8 min más.
- 7
Colocar ahumar la beregena a llamada media para que se cocine bien y absorba ese sabor, luego que esté bien quemada, meterlo en una bolsa para que sea más fácil quitar la piel. Luego agregar el ajo la pimienta la sal mezclarla hasta que sea una crema.
- 8
Lo serví con una ensalada de tomate y frutos secos y un aderezo de mostaza con miel y pimienta y media mazorca.
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