Panque de plátano con chispas de chocolate

Name: Panque de plátano con chispas de chocolate
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 gr. De harina (todo uso o para hotcakes); 2 cditas. De bicarbonato de sodio; 1 pizca sal; 2 huevos; 3 plátanos tabasco maduros; 1/3 taza leche; 1 taza azúcar; 1/4 taza de mantequilla derretida; 1/2 taza chispas de chocolate

kim-bautista @kimbau

Panque de plátano con chispas de chocolate

Guardada

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Ingredientes

300 gr.De harina (todo uso o para hotcakes)
2cditas. De bicarbonato de sodio
1 pizcasal
2huevos
3plátanos tabasco maduros
1/3 tazaleche
1 tazaazúcar
1/4taza de mantequilla derretida
1/2 tazachispas de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Tamizar la harina con el bicarbonato y la sal.
2

Añadir la leche, mantequilla, huevos, azúcar e integrar los plátanos machacados.
3

Mezclar perfectamente e incorporar las chispas de chocolate. Vaciar en un molde engrasado y enharinado.
4

Llevar al horno precalentado a 200 °C por 1:20, para verificar introduce un cuchillo y si sale limpio esta listo.