Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite de oliva ponemos las cebollas y 2 minutos después los ajos picados para que no se quemen y dejamos hasta que la cebolla se vaya haciendo.
- 2
Después vamos añadiendo todas las demas verduras lavadas y troceadas, (este conjunto de verduras también se suelen vender congeladas en una bolsa de un kilo)
- 3
Cuándo todas las verduras estén hechas añadimos tomate triturado, en bote o natural.
- 4
Pasados unos minutos que el tomate esté integrado añadimos medio vaso de vino blanco y dejamos cocer 2 minutos o 3 para evaporar el alcohol y añadimos sal pimienta y una cucharadita de cúrcuma.
- 5
Ahora añadimos la palometa, tapamos y cocinamos a fuego lento durante 10 a 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mode le encantará ver cómo quedó.
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